導(dǎo)讀“裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零，今日寒露，寒意漸濃。今天做一道麻辣香鍋，用豪吉川香麻辣汁做調(diào)料，鮮香麻辣，味道真的絕絕子。保證讓你多吃?xún)赏腼垼酝晟眢w也暖暖的。B....

“裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零，今日寒露，寒意漸濃。今天做一道麻辣香鍋，用豪吉川香麻辣汁做調(diào)料，鮮香麻辣，味道真的絕絕子。保證讓你多吃?xún)赏腼垼酝晟眢w也暖暖的。

By 捷寶媽媽

用料

• 西藍(lán)花 半個(gè)
• 蓮藕 200克
• 香菜 2棵
• 杏鮑菇 1個(gè)
• 魚(yú)豆腐 100克
• 干蝦 100克
• 豆皮 2張
• 五花肉 100克
• 鹽 一小勺
• 油 適量
• 豪吉川香麻辣汁 1大勺

做法步驟

1、材料準(zhǔn)備，西蘭花洗凈掰成小朵，藕切片放鹽和醋水里浸泡，五花肉切片，干蝦提前1小時(shí)浸泡。

2、藕片放水里煮5分鐘至八成熟。

3、西蘭花焯水1分鐘撈出，杏鮑菇也焯水2分鐘，干蝦煮幾分鐘撈出。

4、熱鍋爆香蔥姜絲，下入五花肉翻炒均勻，加入料酒和醬油炒熟。

5、先下入藕片和杏鮑菇翻炒均勻，

6、加入豪吉川香麻辣汁1大勺，翻炒均勻。

7、再加入西蘭花和魚(yú)豆腐，豆片，1小勺鹽，翻炒均勻出鍋。

8、出鍋撒熟白芝麻和香菜，顏色特別好看，而且味道超贊，鮮香麻辣，吃起來(lái)爽口，下飯絕配。

小貼士

1，西蘭花焯水不能時(shí)間長(zhǎng)了，否則變色。材料可以依自己喜歡的調(diào)整。 2，加入豪吉川香麻辣汁也依自己口味調(diào)節(jié)，喜歡辣的多放一點(diǎn)，味道超贊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。