導讀干貝咸蛋黃豆腐的做法簡單是學齡前兒童食譜里的常見菜，但怎么做干貝咸蛋黃豆腐最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，非常鮮美的一道菜，用咸蛋黃，干貝和豆腐搭....

干貝咸蛋黃豆腐的做法簡單是學齡前兒童食譜里的常見菜，但怎么做干貝咸蛋黃豆腐最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，非常鮮美的一道菜，用咸蛋黃，干貝和豆腐搭配一起烹飪而成，色澤誘人，鮮香味美

干貝咸蛋黃豆腐的做法

材料：干貝20g、內酯豆腐400g、油20g、咸蛋黃2個、水淀粉適量、料酒20ml、蔥花適量

步驟

1、準備豆腐，熟咸蛋黃，干貝洗凈后泡入料酒內

2、準備蔥花和水淀粉

4、干貝冷水下鍋隔水蒸15分鐘

5、熱鍋倒油

6、油溫7分熱下入咸蛋黃炒出香味

7、加入干貝烹入料酒

8、加入開水燒開

9、再把豆腐加入

10、燒開后先嘗試味道再加雞精調味

11、用水淀粉勾芡后熄火出鍋

12、盛入碗中撒上蔥花即可享用。

• 小貼士

• 1.干貝和咸淡黃都有咸味，按照自家的口味調整。

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