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如何做香菜炒牛肉（料理香菜炒牛肉）

發(fā)布時(shí)間：2024-10-23閱讀(16)

導(dǎo)讀主料牛肉500g香菜兩根配料生粉半勺生辣椒兩個(gè)干辣椒八個(gè)鹽適量生抽適量老抽適量香油適量姜適量蒜適量米酒一勺步驟1.牛肉切小塊，放入姜絲，蒜末，鹽，生抽，老抽....

主料

牛肉 500g

香菜 兩根

配料

生粉 半勺

生辣椒 兩個(gè)

干辣椒 八個(gè)

鹽 適量

生抽 適量

老抽 適量

香油 適量

姜 適量

蒜 適量

米酒 一勺

步驟

1.牛肉切小塊，放入姜絲，蒜末，鹽，生抽，老抽，干辣椒段，香油，生粉抓勻腌制一會(huì)兒

2.腌制期間可把香菜切段，蒜剁碎

3.鍋放油，油熱了就放蒜末和姜末。香味出來了，就大火放入牛肉，炒到牛肉炒色了，就放點(diǎn)米酒，大概炒一分鐘即可

4.關(guān)火，放入香菜和蒜末，再均勻炒一下即可出鍋

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