<span class="answer">導讀</span>新入手一臺電壓力鍋，想著做點兒美味，于是就想到了紅燒肉。。。真心不賴啊！難度：切墩(初級)時間：30–60分鐘主料五花肉500克蔥少許姜兩片蒜5瓣醬油1.5....<p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4583606539.jpg"/></p><p>新入手一臺電壓力鍋，想著做點兒美味，于是就想到了紅燒肉。。。真心不賴啊！ </p><table><tbody><tr><td>難度：切墩(初級) </td><td> 時間：30–60分鐘 </td></tr><tr><td><h2>主料</h2></td><td></td></tr><tr><td> 五花肉500克</td><td> 蔥少許</td></tr><tr><td> 姜兩片</td><td> 蒜5瓣</td></tr><tr><td> 醬油1.5湯匙 </td><td> 料酒1湯匙 </td></tr><tr><td> 醋0.5湯匙 </td><td> 蠔油1湯匙 </td></tr><tr><td> 腐乳汁1湯匙 </td><td> 紅糖1湯匙 </td></tr><tr><td> 八角1顆 </td><td></td></tr></tbody></table><h2>懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟</h2><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5034215258.jpg"/></p><p>1. 把五花肉切成一厘米見方的小方塊兒</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5249872858.jpg"/></p><p>2. 把切好的肉塊放到開水里焯一下，撇掉血沫。</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5249893148.jpg"/></p><p>3. 趁焯肉的功夫，把所有調料和蔥姜蒜都放到電壓力鍋內膽里</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(5)" src="/static/upload/image/20231217/4991061693.jpg"/></p><p>4. 再放入焯好的肉塊（熱騰騰的冒著氣呢。。。）</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4583666904.jpg"/></p><p>5. 把肉和調料翻拌均勻，再加入少量水（很少就行，約150毫升吧）</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5249915946.jpg"/></p><p>6. 放入電壓力鍋，蓋好蓋子。（順便讓我的新寶貝出個鏡哈）</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5249992185.jpg"/></p><p>7. 食材-肉類排骨，烹飪方式-紅燒，開始！</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5034263825.jpg"/></p><p>8. 好了！我的鍋是起壓24分鐘搞定。泄掉壓力，打開鍋蓋。。。看，是不是很誘人吶？不過別著急，還差一步。。。</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(10)" src="/static/upload/image/20231217/5919290714.jpg"/></p><p>9. 選擇電壓力鍋“收汁提味”功能，稍等片刻就大功告成啦！（注意:電壓力鍋收汁提味兒功能只能開蓋使用）</p><p><img alt="懶人紅燒肉做法香而不膩（懶人版至尊美味紅燒肉的做法步驟）(11)" src="/static/upload/image/20231217/4991152455.jpg"/></p><p>10. 成品！很美味哦！超解饞！還是大廚水準呢！親們也來試試吧！</p><h2>小貼士</h2><p>腐乳汁和紅糖是秘訣哦，腐乳汁提色，紅糖有一種特殊的香味。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！