導讀不管發(fā)生了什么，“吃”，都能成為我們的出發(fā)點和落腳點，在“吃”上尋找到距離心靈最近的答案。這是中華民族在與天斗、與地斗、與人斗的過程中，化悲痛為飯量的革命樂....

不管發(fā)生了什么，“吃”，都能成為我們的出發(fā)點和落腳點，在“吃”上尋找到距離心靈最近的答案。這是中華民族在與天斗、與地斗、與人斗的過程中，化悲痛為飯量的革命樂觀主義精神的具體體現(xiàn)。

既然如此，同呼吸共命運的霧霾之戰(zhàn)，“吃”自然是要粉墨登場，一顯身手的。

看，抗霾方隊走過來了。

豬血、雞血和鴨血，紅彤彤地走在最前面。銀耳、雪梨率領蜂蜜、冰糖、百合、蓮藕，小清新地跟在后面，韓國人的五花肉悄摸摸地在隊伍最后往前移。這些抗霾食物是噱頭，還是確有其實呢？雪梨、銀耳、百合和蜂蜜，天生麗質，不染纖塵，自來就是人間煙火中的林妹妹，加一味枸杞，換一方冰糖，豐儉隨意，增減隨物，都熬之有理，燉之好湯，蒸之真味。只要不忌諱甜食的，都可以開心享用。我這種喜歡簡便的，雪梨等不及熬成小吊梨湯，就削皮消滅了。就連百合都洗洗就一片片剝下來生吃了，生熟都可，就看喜歡。洗手作羹湯是實實在在的愛，不知這愛能否收了霾？

五花肉，站在食物鏈頂端的人類，不斷進化，努力向上，就為了吃上一口肉啊。二師兄西天取經歸來，也就是為了普度眾生，能吃上香噴噴的肥瘦相間五花肉。五花肉的食療功能，依我看，主要對饞病有奇效，尤其可以治愈那些除了二師兄之外，連唐僧肉主意都敢打的饞蟲們。霾么，就饞死算了。

再說傳統(tǒng)醫(yī)學說到的肺，還有咱老百姓掛嘴邊的清肺和潤肺，還有這二年走紅的，八大菜系之外的第九大菜系——清肺抗霾菜系中的“肺”，可不止是現(xiàn)代解剖學意義的肺，是一個泛指的廣義概念，呼吸相關的都包涵其間。

查看一番故紙堆上的典籍，并未找到豬血雞血和鴨血之清肺功能，但見于民間的口口相傳。雪梨、銀耳、百合和蜂蜜，利肺之功還是見諸典籍的。五花肉，在過去饑寒交迫的日子里，包治百病。只是那時，天下無霾，只是此時，無處不霾，這些吃食勇敢地挺身而出，給我們灌輸戰(zhàn)霾的信心。

霧霾中PM2.5能長驅直入并沉積在肺部的細支氣管，可惜目前還沒有科學證據(jù)表明各路食材在消化吸收進入血液后，還能抵達PM2.5的集聚地，把這些壞蛋趕出去。指望食物和霧霾短刀相接，只是一個念想，目前任何食物都沒法去清除或者減輕PM2.5對解剖學意義上肺的不良影響，不要輕信，也更不要迷信食物抗霾的說法，切切不要上了廣告的當，買抗霾保健品。但扛著抗霾的大旗，歡天喜地，大塊吃肉，大碗喝湯的樂觀主義精神，實在是需要鼓勵的。

均衡膳食、適度運動、充足睡眠、快樂心情，讓身體處于健康狀態(tài)，經得起PM2.5的十面霾伏，這是毋庸置疑的。

只要喜歡，只要美味，豬血雞血和鴨血，銀耳雪梨和蜂蜜，還有五花肉，都是可以選擇的，霾天抗霾，晴天防霾，都是理由。

不過在抗霾大戰(zhàn)中，新鮮蔬菜水果當如韓信點兵，多多益善。每天一斤蔬菜一斤水果，大便通暢，小便清亮，神清氣爽，在此基礎上，什么都吃一點，什么都少吃一點，吃什么都開心一點。

正可謂：正氣存內，邪不可干。

健康運轉的機體，加之適當?shù)奈锢矸雷o，縱十面霾伏，小菜一碟。