導讀，今天小編就來聊一聊關于懶人版紅燒肉的做法學起來?接下來我們就一起去研究一下吧!懶人版紅燒肉的做法學起來首先我們準備好所有食材豬腿肉（或五花肉）洗凈，切成麻....

，今天小編就來聊一聊關于懶人版紅燒肉的做法學起來?接下來我們就一起去研究一下吧!

懶人版紅燒肉的做法學起來

首先我們準備好所有食材豬腿肉（或五花肉）洗凈，切成麻將牌大小的塊生姜去皮洗凈之后切成片煮一鍋清水，水開后放入三分之二的姜片并且加適量料酒下豬肉中大火煮10分鐘這期間我們來處理其他食材，茭白洗凈，削去表面的老皮，切去尾部老的部分然后切成滾刀塊，備用土豆去皮洗凈之后切成滾刀塊，怕氧化變色的話可以泡在水里干紅辣椒沖洗一下之后切碎香菜摘洗干凈，切碎備用煮好的豬肉用流動水沖洗干凈表面的浮沫控干水分之后放入高壓鍋加入茭白加入土豆（撇去水分）加入剩余的姜片和干紅辣椒加入一小碗清水加適量醬油加少許料酒加少許老抽上色加兩勺冰糖加少許十三香攪拌均勻蓋上高壓鍋鍋蓋，大火開煮待高壓鍋氣閥上升，轉小火繼續煮20-25分鐘時間到，用勺子攪拌一下裝盤撒上香菜，即可要不要來一塊成品圖親友聚餐,紅燒,咸,家常菜,主菜,葷菜,壓力鍋,鍋具,午餐,晚餐,