導讀連續吃了幾天的清淡菜，發現清淡的菜味道也沒有想象的那么差，而且吃清淡的菜還能養胃，這才是我最看重的，所以決定今后盡量多吃一些清淡的菜，剛好昨天中午在看美食書....

連續吃了幾天的清淡菜，發現清淡的菜味道也沒有想象的那么差，而且吃清淡的菜還能養胃，這才是我最看重的，所以決定今后盡量多吃一些清淡的菜，剛好昨天中午在看美食書的時候，發現一道比較清淡的菜叫清蒸白菜卷，看著味道還挺不錯的，做法也不是很復雜，看了一下需要的食材家里都有，嘗試著做了一下，味道還是不錯的，下面把做法分享給大家，希望大家能喜歡。

準備食材：娃娃菜1小把、小米100克、香菇2朵、冬筍20克、蠔油2大勺、白糖少許、鹽少許、雞精1小勺、植物油10毫升

制作方法：

1、把小米清洗干凈后浸泡半天，浸泡好了之后就瀝干水放在一旁待用，再浸泡小米的時候的把冬筍洗干凈后切碎，把香菇用水泡發好，然后洗干凈切碎。

2、拿一個干凈的大碗、把小米、香菇碎和冬筍碎放入碗中，然后再放入鹽和雞精攪拌均勻調味。

3、把娃娃菜的葉子一片片撕下來清洗干凈，然后把炒鍋清洗干凈后倒入大半鍋水燒開，把洗干凈的娃娃菜一片片放進去焯水。

4、把焯熟后的娃娃菜一片片擺放好，然后把之前調好的餡料放上去，再把娃娃菜卷成菜卷擺放在盤中。

5、鍋內放滿水燒開，把蒸籠放上去，再把裝上菜卷的盤子放在蒸籠上，蓋上蓋子蒸20分鐘就可以拿出來品嘗了。

小米營養豐富，不僅養胃還能助消化。香菇和冬筍里面都富含膳食纖維，可調理腸胃，這樣和娃娃菜搭配起來不僅營養全面，還改善了口味，非常適合脾胃虛弱、消化功能不好以及胃熱人食用。平時喜歡吃娃娃菜的朋友可以試試這種做法喲！