導讀美食江湖吃貨的民間天堂在南寧的美食江湖里西鄉塘區的特色美食街占據著重要的地位它不僅是“老饕”們的美食天堂還是許多老南寧人繞不開的共同記憶今天小新就帶大家走進....

美食

江湖

吃貨的民間天堂

在南寧的美食江湖里

西鄉塘區的特色美食街

占據著重要的地位

它不僅是“老饕”們的美食天堂

還是許多老南寧人繞不開的共同記憶

今天小新就帶大家走進西鄉塘區

一起尋找老友味道......

一半美食，一半青春

01 夜市融入潮流元素

徜徉美食街，感受大變化

西鄉塘區聚集著廣西最大的教育科技資源，南寧市乃至廣西的80%的大中專院校都聚集在此。說起大學，不免讓人想起青蔥年華時那些美好的故事。

時光不可追，記憶里的味道卻可以“重逢”，追尋年少時光。走在燈光璀璨的農院路上。

農院路夜市。

農院路上依舊熙熙攘攘。路邊小吃攤排列有序，聚集了許多實惠美食，比如臭名遠揚（臭豆腐）、師兄烤豬蹄、張記烤腦花、肥諾諾小吃站、龍門花甲、老友粉、螺螄粉、炒田螺、烤秋刀魚、奶茶店……

街上都是洋溢著青春氣息的臉龐。

農院路夜市熙熙攘攘。

充滿青春氣息的，還有位于安陽路18號的盛天匯·大又里B區微醺廣場，這里以大幕城市營地、燒烤夜市、商務宴請、商務酒店等，打造高品質夜生活聚集地。

盛天匯·大又里B區微醺廣場燈火輝煌，游人如織。

“我在東四里等你！”西鄉塘區還新晉了一個人氣打卡夜市街——秀靈路東四里。這里燈光璀璨，設置了許多適宜拍照的場景。因潮流元素多樣，讓夜市剛開就“火”出了圈。

秀靈路東四里夜市。

秀靈路東四里夜市街內設置有自由美食區，還有天臺座位、露營風座位等等。小吃也琳瑯滿目，烤生蠔、蒸海鮮、螺螄粉、香豆腐、牛雜、玉餃子、花甲粉、燒烤……品種之豐富，讓你數都數不過來。

秀靈路東四里夜市。

02 傳統商圈添新活力

點亮“夜經濟”，助力經濟新“夜”態

近年來，點亮“夜經濟”已成拉動消費市場的關鍵詞。在西鄉塘，安吉萬達廣場利用文化廣場開展夜市經濟建設，形成安吉商圈的一張亮麗名片。

南寧安吉萬達廣場。

夜色中的安吉萬達商圈裝飾著各色霓虹燈，流光溢彩、燈火輝煌。商場內，時尚品牌匯聚，休閑娛樂配套齊全；廣場上，趣味體育運動、兒童游樂項目、小商品以及各式美食讓人流連忘返。

南寧安吉萬達廣場

03 國潮風與二次元碰撞

老廠區華麗轉身，國潮街區注入新活力

“東風夜放花千樹。更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞……”辛棄疾的詞，寫出了滿城煙火的熱鬧夜景，濃郁的人間煙火氣撲面而來。

時光更迭，在西鄉塘區北湖路片區，當年的泥地變成了秀廂大道，以往的老廠區逐漸走進時光深處，北湖明秀路口的大唐天城購物中心拔地而起。

隨著南寧地鐵5號線的開通，越來越多的人涌向這里，喝一杯咖啡，看一場電影，自助式唱一次K，玩一次電玩……大唐天城商圈，彌補了北湖路片區多年沒有大型商綜體的遺憾。

南寧大唐天城購物中心。

在大唐天城的南寧時尚國潮休閑地鐵街區開街。在這里，“國潮風”遇上了“二次元”，擦出了不一樣的花火。在街區入口，9米高的國風大戲樓，古香古色，韻味十足，在樓下駐足，仿佛聽見鑼鼓聲響，繁華登場，鬢香衣影……走進國潮主題街區，一處一景，適宜拍照打卡的祈福閣、許愿樹等，還有現實版的市井江湖。最有特色的是漢服驛站，這里各種款式的漢服，大人和小朋友都能穿。

南寧大唐天城購物中心。

南寧水街小吃有著悠久歷史和傳統，不少小吃代表著南寧的飲食文化，很多“老南寧”往往只認準在水街上吃到的才是正宗的南寧小吃。舉辦美食節目的水街的美食文化。

老話說，青山是南寧的肺，水街是南寧的胃。沒拆之前的老水街，夜晚人們習慣去石巷口吃宵夜，飲點路口的涼茶糖水，白日里街頭巷尾的小店，皆是老南寧們喜愛的小吃美食。

讓我們看看水街有哪些美食江湖的“頂流”！

記憶深處的味道

九記倫教糕

倫教糕、馬蹄糕、芝麻糕、艾葉粑、綠豆餅.....40多種傳統風味小吃琳瑯滿目。剛出鍋的倫教糕光潔如鏡，雪白晶瑩，質地爽滑，富有韌性。

每一種非遺、傳統美食的背后

濃縮了一個時代、一個民族、一群人的回憶

品味傳統美食

體會傳承的意義，感受文化的魅力

老甘粉餃

據說老甘粉餃的創始人從清朝光緒年就開始挑著擔子沿街賣粉餃、粉蟲，到現在已有上百年歷史。傳承了傳統的南寧市地方小吃風味，又適合現代的口味。在2019年入選西鄉塘區第五批非遺保護項目名錄。

點上一盤熱氣騰騰的豬肉馬蹄餡粉餃，粉餃入口，唇齒之間便立刻感受到了餃皮的細滑，大米的香味與馬蹄的脆口成了絕配，是許多老南寧人記憶中的那個味道。

營養健康

YUMMY

生榨米粉

廣西各地的米粉各有特色和風格，并形成了別具一格的廣西米粉文化。其中，南寧米粉制作技藝于2019年列入南寧市市級非物質文化遺產代表性項目。

老友粉、生榨粉……每天一碗粉，讓南寧人的生活有滋有味。米粉口感爽滑，因此多次獲得了“南寧餐飲老字號”“廣西名小吃”等稱號。古源香天天生榨米粉至今已有40年，黃天玲正是此工藝的第五代傳承人，擔負起了傳承正宗南寧生榨米粉的重任。

黃阿婆粉蟲店

何為粉蟲？粉蟲始于清代，歷經了上百年的傳承。將秈米制作成的粉團搓成條狀，扯下小段在專用竹箕背搓幾下，中間粗兩頭尖，成蟲狀。

“搓粉蟲講究力道剛柔適中，這樣粉蟲才爽滑有韌性。”第四代傳承人周麗娜表示，除了街坊鄰居，也有很多外地游客慕名而來。南寧的老友炒粉蟲與北方的面條相比，口感更細滑，口味獨特。

808飯堂

水街里還藏著一家老南寧人開的飯堂——“808飯堂”。該餐飲店最開始位于華西路8號08攤位，店名由此而來。“我是一名從小在邕江邊長大的南寧人。我認為老南寧的味道是獨創的特色味道，南寧人念念不忘的鄉味。”808飯堂老板劉繼東介紹。

炎炎夏日，來上一碗清甜溫補田螺土雞湯滋補養生，消暑解熱。

營養健康

YUMMY

越美粽子店

不僅是技藝的傳承，更是情感的傳承。越美粽子店是水街的“網紅店”。

越美的粽子選料頗為講究，隆安深山的棕葉，無污染香味濃，經柴火慢熬出鍋的粽子，個個香味濃郁，肉餡酥爛油香、人口即化。

西鄉塘區不僅有充滿

老南寧味道的特色小吃

還具有煙火氣息的夜市美食

但是

西鄉塘區想要為吃貨們呈現的

還遠不止這些

想要體驗更多

那就一起親自尋味西鄉塘吧！

END

● 南寧這片“海”太美了！邀您免費來打卡！

● 在南寧，這個地方很有意思，你一定要來！

● 廣西首批！120個村鎮獲“金字招牌”，南寧有→

● 最全攻略！南寧黃花風鈴木地圖，收藏好逐個去打卡吧！

● 城市里的“小確幸”！這份難得的煙火氣，就是南寧人生活的樣子呀！

● 南寧周邊藏著這個小眾打卡地 超治愈！

信息來源：西鄉塘區文化旅游版權歸原作者所有，僅用于公益分享，如有侵權請聯系刪除轉載請注明出處，謝謝投稿郵箱：nnslyjsck@163.com聯系小編nntvdswl（添加請注明來意）