導(dǎo)讀為了更方便地閱讀到，我分享給大家的美食制作方法，可以點(diǎn)擊我的頭像關(guān)注我哦。說(shuō)到雞腿大家肯定都很喜歡吃，因?yàn)殡u腿上的肉特別厚實(shí)，口感鮮嫩可口，而且制作方法也非....

為了更方便地閱讀到，我分享給大家的美食制作方法，可以點(diǎn)擊我的頭像關(guān)注我哦。

說(shuō)到雞腿大家肯定都很喜歡吃，因?yàn)殡u腿上的肉特別厚實(shí)，口感鮮嫩可口，而且制作方法也非常的簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是價(jià)格非常實(shí)惠。經(jīng)常我們還能看到電視上拿著雞腿大快朵頤的場(chǎng)景，看著就讓人流口水，在現(xiàn)實(shí)生活中，想要把雞腿做得好吃，其實(shí)并不容易，因?yàn)殡u腿的肉是比較厚實(shí)，入味比較難，不過今天給大家分享的這個(gè)雞腿做法，方法簡(jiǎn)單，口感不柴，而且味道濃郁，鮮嫩多汁。

今天給大家分享的這個(gè)美食叫做照燒雞腿飯，大家應(yīng)該比較熟悉了，去飯店的時(shí)候也經(jīng)常會(huì)點(diǎn)這道照燒雞腿飯，價(jià)格還不便宜，一盤得要30多塊錢，我也比較喜歡吃照燒雞腿飯，不知道大家有沒有注意到，飯店里的照燒雞腿飯，會(huì)稍稍有一點(diǎn)腥味，并沒有多好吃，所以如果家人想吃燒烤雞腿飯的話，都會(huì)自己在家做，照燒雞腿飯的做法非常的簡(jiǎn)單，在家里簡(jiǎn)單一做，比飯店里的還好吃。照燒雞腿飯?zhí)贸粤耍r嫩多汁，醬汁這樣調(diào)，比飯店里的還好吃。

想把照燒雞腿飯做得好吃，醬汁是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)，大家一定要按照我這個(gè)比例去調(diào)，這樣制作出來(lái)的照燒雞腿，湯汁濃郁，鮮嫩多汁，用來(lái)拌米飯?zhí)^癮了。外面三十幾一份的照燒雞腿飯，在家?guī)讐K錢就能搞定，鮮嫩多汁，簡(jiǎn)單下飯，用湯汁拌米飯，一粒米都不剩，簡(jiǎn)直太好吃了，想做好照燒雞腿飯，醬汁是關(guān)鍵，這樣做比飯店里的還好吃，一起跟著我來(lái)看看具體做法吧。

照燒雞腿飯。

食材：雞腿兩個(gè)，生姜，料酒，食鹽，胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，蜂蜜，胡蘿卜。

第1步，我們?cè)谧鲲堉跋日羯厦罪垺０奄I來(lái)的雞腿清洗干凈，放進(jìn)清水中浸泡一會(huì)兒，浸泡出血水，控干水分之后，放在案板上，用剪刀從雞腿的一側(cè)剪開，把雞腿去骨。

第2步，把整理好的雞腿放進(jìn)大碗中，里面加入姜絲，料酒，食鹽，胡椒粉，充分地抓拌均勻，蓋上保鮮膜腌制30分鐘以上。

第3步，調(diào)個(gè)照燒汁，兩勺生抽，一勺老抽，兩勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，大半碗清水，充分地?cái)嚢杈鶆颍@里用的勺子是吃飯的小勺。

第4步，我們準(zhǔn)備一點(diǎn)胡蘿卜，把胡蘿卜切片，放進(jìn)開水中焯水，如果有青菜或者是西蘭花的，也可以準(zhǔn)備一些焯水，擺盤會(huì)更好看。

第5步，雞腿腌制好放進(jìn)油鍋中，先煎制帶雞皮的一面，煎至表面金黃，翻面接著煎，煎至兩面金黃以后，把準(zhǔn)備好的照燒汁倒進(jìn)去，蓋蓋兒燜煮，最后大火收汁即可，可以多留點(diǎn)湯汁，拌米飯超好吃。

第6步，把制作好的雞腿放進(jìn)案板上，切成小塊狀，再放在米飯上，放上焯過水的胡蘿卜，把剩余的料汁澆在上面，這道照燒雞腿飯就做好了。

以后想吃照燒雞腿飯，不用再去飯店里買著吃了，自己在家做幾塊錢就能搞定，價(jià)格實(shí)惠，口感美味，鮮嫩又多汁。雞腿中的湯汁用來(lái)拌米飯，一粒米都剩不下，真的太過癮太好吃了，喜歡的趕緊試試吧。

喜歡這道美食的朋友，不要忘了點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)和分享哦，也歡迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)表您的意見或者是分享您的做法，也歡迎大家關(guān)注“GSL探美食”，每天都會(huì)給大家分享各種家常菜，用最普通的食材，做出讓大家一日三餐更加美味的食物。