導讀Q彈鮮爽的潮汕牛肉丸來啦歷經20年的好口碑精選黃牛的腿肉制成，純牛肉含量85%以上，粒粒匠心，煲湯煮火鍋的必備之選！牛肉丸看似簡單，但里面卻蘊含很多玄機。需....

Q彈鮮爽的潮汕牛肉丸來啦

歷經20年的好口碑

精選黃牛的腿肉制成， 純牛肉含量85%以上，粒粒匠心，煲湯煮火鍋的必備之選！

牛肉丸看似簡單，但里面卻蘊含很多玄機。需要選取當天最新鮮的后腿黃牛肉，經過15000下的捶打才能成丸子。

一般一次只能捶打2到3斤丸子，單次持續時間的45分鐘。錘出來的牛肉丸，才是潮州“好牛丸”!

正宗潮汕的牛肉丸

基本上都是“非富即貴”

每個丸子都口感都超鮮彈牙，安全衛生，隨便煮煮都能直接秒殺超市里的普通牛肉丸！

牛筋丸還添加了鮮嫩的牛筋，紋理間藏著一根根嚼勁十足的“筋頭巴腦”！Q彈、爽滑，因為有牛油所以比較香點兒！

牛肉丸會更清甜，兩種口感不一樣，但是都非常好吃！！

牛筋丸吃起來特別有嚼勁[哇]

我們的牛肉丸獲得過Haccp國際食品安全認證，含金量和考核標準要求都很高！

只用新宰殺的牛肉，從屠宰到成品的整個制作流程，不超過4個小時！

咱們這款牛肉丸可不是一般的小作坊制作的，而是在潮汕有20年好口碑的老店制作的。

專注深耕牛肉丸20年，對牛肉丸的的工藝和材料是非常專業的！

咱們的牛肉丸是用機器生產的，并不是網上所謂的手打牛肉丸！

大家不要覺得只有手打牛肉丸才是正宗的。在潮汕，真正的手打牛肉丸是非常昂貴的，因為每一個手打牛肉丸的師傅工資都是兩三萬，成本非常貴！

真正的手打牛肉丸要在120塊左右一斤，所以網上的手打牛肉丸幾乎都是假的！

雖然咱們是機器生產的，但是生產車間的每一個生產儀器，全部是一天一清洗和高溫消毒！車間一塵不染，非常干凈！完全能保證每個丸子的安全和品質!

咱們家這款牛肉丸的制作工藝已經是非常成熟的了，不是好的牛肉丸，我們一定不會拿出來分享！

我們的配料表：

85%的鮮牛肉 10%的豬肉才是牛肉丸最完美的配比，可以讓牛肉丸更Q彈!

其他的成分都不是添加劑，而是用來保持水分的成分，食品級別！不用擔心~

超大顆的牛肉丸和牛筋丸

一口咬開就能爆汁

入口QQ彈彈的口感超好！

連煮牛肉丸子湯底

喝起來都是牛肉湯的味道！

燒烤，火鍋，煮泡面都可以搭配！

每頓飯都有肉肉！

市面上真正的潮汕牛肉丸其實少之又少，大量的摻假牛肉丸，雜糅各種淀粉香精與添加劑，牛肉含量低，口感差，食之無味，甚至都不是肉！

很多很多做牛肉丸加工生意的，都不吃自家產的牛肉丸！

哪怕是牛肉火鍋店里的牛丸，也多半出于成本控制，多用碎肉，雖有牛肉味但缺少嚼勁。

其實，好吃正宗的牛肉丸不外乎兩條：一是要有濃烈的牛肉香味，二是看是否彈牙。

咱們這款光用清水煮就超好吃的牛肉丸，現做現發，鮮香彈牙，一口爆汁！口口牛肉味十足！讓人欲罷不能

冬天涮火鍋的最愛，光是看圖片就讓我留口水了，實在是太有食欲啦~