導讀雞腿菇，因其形如雞腿，肉質似雞絲無雞肉味，其集營養、保健、食療于一身且色、香、味、形俱佳，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，備受人們的喜歡。它能提高人體免疫力，通....

雞腿菇，因其形如雞腿，肉質似雞絲無雞肉味，其集營養、保健、食療于一身且色、香、味、形俱佳，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，備受人們的喜歡。

它能提高人體免疫力，通便潤腸，安神除煩，降糖作用。

今天分享一款家常濃湯，雞腿蘑菇玉米菠菜湯。

食材

主料:雞腿蘑1個，玉米1根，菠菜適量。

調料:蔥姜蒜，鹽。

做法

1、雞腿蘑流水洗凈，切片，玉米棒切2公分段，蔥姜蒜切粒。

2、菠菜洗凈，放清水浸泡10分鐘左右。清水煮開，放鹽，放入洗凈你的菠菜焯燙，加鹽焯燙的菠菜更碧綠，也能去除菠菜的草酸。

3、鍋放油，油溫上升后，放入蔥姜蒜炒出香味，放雞腿蘑翻炒。

4、蘑菇炒軟倒入高湯或清水，水量隨自己喜歡，放入切段的苞米煮3分鐘左右。

5、蘑菇湯濃放入焯燙好切寸段菠菜，煮開放鹽調味。

湯濃鮮香的蘑菇玉米菠菜湯就做好了，咬一口蘑菇，肉乎乎的好似肉的口感，喝一口湯，鮮美似海鮮。