導讀，下面我們就來說一說關于茄汁魚做法大全家常比飯店做的好吃百倍?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!茄汁魚做法大全家常比飯店做的好吃百倍魚去骨，備用！（我用的....

，下面我們就來說一說關于茄汁魚做法大全家常 比飯店做的好吃百倍?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

茄汁魚做法大全家常 比飯店做的好吃百倍

魚去骨，備用！（我用的是框鏡魚，鯽魚，鯉魚，草魚，黑魚等，都可以）魚片成薄片，切條不斷開，備用！魚內加料酒，鹽，胡椒粉，腌制片刻后，加淀粉，拌勻備用！鍋內加熱油，油熱后把魚炸了！炸好的魚，復炸一次！碗內加番茄沙司（多些），加糖，醋，鹽，淀粉，水，拌勻備用！（可以嘗嘗，調到自己喜歡的口味即可）鍋內留少量底油，把調好的湯汁倒入，煮至濃稠，湯汁內有淀粉，易濃稠！把炸好的魚倒入，翻炒均勻即可！出鍋啦！中國菜,上海菜,炸,晚餐,創意菜,炒,咸,午餐,