發布時間:2024-10-23閱讀(27)
第一次做巧克力全淋面蛋糕,一次就成功了,看著真漂亮

滴落巧克力淋面蛋糕做法分享,3分鐘就能學會.

這款蛋糕絕對是巧克力控的最愛,香濃絲滑、一口就淪陷!

超治愈巧克力淋面蛋糕,教你在家做,看到切開后都忍不住流口水了.
材料。
蛋糕體:低筋面粉(80克) 雞蛋(4個)牛奶 (70克)玉米油(40克)
淋面用料:巧克力 (20克)淡奶油 (50克) 黃油(10克)櫻桃 (適量)
做法。

1,所有材料備用。

2,蛋清和蛋黃分開,把蛋黃里加入玉米油和牛奶攪拌均勻,篩入面粉拌成蛋黃糊。

3,蛋清和白糖打成干性發泡。

4,把蛋白霜分三次加到蛋黃糊中翻拌均勻。

5,倒入天使模具中,震出大的氣泡。

6,烤箱上下火160度30分鐘,即可拿出倒扣,晾涼脫模。

7,奶油黃油巧克力放入大碗里。

8,用微波爐化開,攪拌均勻。

9,淋到已經放涼的蛋糕表面。
10,冰箱冷藏,用櫻桃裝飾即可。


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