導讀（一）初到廣東時，覺得所有水果都特別貴。莫說荔枝龍眼芒果之類，就連老家最為常見的蘋果和桃子，運到南方后，價格竟也翻了幾倍，我總舍不得買。當然，有份正經工作，....

（一）

初到廣東時，覺得所有水果都特別貴。

莫說荔枝龍眼芒果之類，就連老家最為常見的蘋果和桃子，運到南方后，價格竟也翻了幾倍，我總舍不得買。

當然，有份正經工作，總不至于吃不起，只是有信念在心上，背井離鄉，絕不是為了到此吃香喝辣，單就一門心思，那便是多攢錢。

同所有打工人一樣，我也計劃在外面辛苦工作，努力賺錢，等回了老家，再考慮改善生活。

能省即省，才是硬道理。

最初幾年，回洛陽探親，母親總為我準備一些蘋果，她說，在家多吃點，到廣東你又舍不得買了。

荔枝龍眼和芒果，我25歲之前，全沒見過。它們一個個鮮見的模樣，激起我濃濃的好奇心。于是，分別買來嘗過。嘗過之后，即算完成了與南方水果的相識，無緣無故，極少再吃。

對我而言，很多食品，只存在吃過與沒吃過的差別，大可不必去常常吃個痛快。

（二）

然而，有一種水果，我卻一直沒有品嘗的勇氣。

在水果攤兒上，總會看到幾個奇怪的家伙，擺在高高顯眼的位置。它們類似西瓜那么大的塊頭，呈不規則體，深青黃色，周身布滿一個個錐形的尖刺兒，給人無法拿取的感覺。

心中暗笑它長相奇特，卻又不敢打聽它的名稱。如若我問起，別人定知我沒吃過，豈不是又要笑我沒見識。

那就默默觀察。終于發現有人買它，衣著氣勢皆不普通，亦不見其打聽價格，目光掃視過后，就那么瀟灑地指定了一個。許是熟客，許是根本不在意價格。

過了稱，算了賬。遞過去的，是一張百元大鈔；找回來的，是兩張個位數零錢。形同刺猬的水果，被紙皮簡單包裹，外面綁著繩子。不然，刺刺會扎爛膠袋。

這售價實在讓人吃驚。管它是什么，我必舍不得買，如是之貴，不嘗也罷。

（三）

單位有幾個同事，跟我一樣，都是初到廣東。那日，她們聚在一處閑聊，傳過來陣陣笑聲。

我便支起耳朵聽。她們七嘴八舌，在描述一種水果，說什么很難聞，有滅害靈的氣味云云；又有人說起那一身的刺兒刺兒，我便暗暗對上號了。

其中有個同事，確信是吃過的，因為她總結說，那水果聞著臭，吃著香。她還說，那水果的名子，叫榴蓮。

我默默記下，那水果叫榴蓮。

之后，但凡同人聊起榴蓮，我也會說，它聞上去好像滅害靈喲，然后，再配上一個合適的表情，跟真正吃過一樣。

其實，我哪曾聞過。真正吃到榴蓮，都是幾年之后的事了。

（四）

認識一位阿姨，她給我講過一個關于榴蓮的故事。

阿姨是河北人，女兒嫁到了中山。那時，她過來幫忙帶外孫。我兒子尚不滿周歲，我們帶著孩子，經常遇見，遇見了就閑聊。

不知怎么，就聊到了榴蓮。我說，那一股滅害靈的味兒，實在太難聞了。盡管從沒聞到過，但卻一直不防礙我這樣說。

阿姨連聲說，對對對。然后，她開始講故事。不過，人家是真聞過。

廣東女婿第一次去河北登門時，帶去不少禮物，其中有一個奇怪的大水果，就是榴蓮。女兒簡單教授了一下打開方式，便返回廣東了。

卻總也下不去手，放了幾天，實在沒辦法。硬著頭皮，千方百計，借助各種工具，終于剖開了。一股難聞的氣味，撲鼻而來，實在忍無可忍，索性全部分送給了鄰居們。

東西送出去了，鄰居們嫌不嫌棄，吃不吃得下，都扔沒扔，那就不管了。

后來，女兒知道了，流露出滿滿的遺憾。她在電話里笑著說，媽，那個榴蓮，人家花七十塊買的，專程從廣州搭飛機送過來，你都沒嘗一口？

上世紀八十年代末的七十塊錢，是內地多種工作半個月的薪水了。

是啊，沒嘗一口，阿姨說，現在仍然不嘗那東西。

阿姨才是真正不喜歡榴蓮，而我，只是模仿著不喜歡榴蓮。

之后，再提起榴蓮，我依然說，它有滅害靈的味道；順便，再插入一個河北阿姨的故事。

（五）

2002年，人生第一次聞到了榴蓮味。朋友送給我的，她也不是自己花錢買的，是她親戚送的。

剖開后，分享給我兩塊果肉。她用盤子端過來的，共有兩坨，一大一小。那是我第一次近距離看見。

當時心情極其復雜。一方面，知道這東西貴，落了人家極大的人情；另一方面，滅害靈三字，成了我的心理障礙，不知自己能否吞得下。

趕緊湊上去，嗅了一口，竟不大像滅害靈，大概是殺蟲劑的種類太多樣化的緣故。老公提醒我，那東西味重，莫放冰箱。

于是，就將其擺放在桌子上。那氣味足夠的奇怪和刺鼻，再加上形狀軟塌，與常規水果的特征相去甚遠，所以，引不起我絲毫食欲。見老公不吃，我就也不吃。

那時，母親在幫我帶孩子。見我們都不吃，擔心浪費。最終，她把它吃了，我驚奇的問：媽，難吃嗎？母親搖搖頭。

我母親先天嗅覺失敏，所有氣味，她都不曾聞到過。兒時家里蒸饅頭，臨起鍋時，滿院的饅頭香，聽我說聞見饃味兒了，她總算放了心，畢竟沒有遺傳她的嗅覺。

不過，吃榴蓮倒正好，如此怪味，她絲毫聞不到。但味覺又正常，可以品到香。俺娘真是專為吃榴蓮而生。

（六）

再后來，有朋友上門，經常會帶榴蓮過來。

總是趁著大家在場，趕緊弄開，每人一塊兒，及時分吃。我和老公都不嘗一口。

朋友勸我吃一些，說此物很補，對女人身體好。廣東人坐月子，都提倡吃點榴蓮呢。

于是，也敢試著吃了。時間一久，那怪味竟被漸漸忽略，只剩下嘴巴里濃濃的香。

隨后，竟也能覺出它的可口了。每隔一段時間，還會去挑選一個買回來吃。

早茶里有種甜點，叫榴蓮酥。是將榴蓮肉壓成泥，兌糖做餡兒，夾在層層餅皮里，面上刷蛋液，撒芝麻，進烤箱200度15分鐘，至金黃色即成。

無論哪里的美食街，都好似離不開印度飛餅，屬香蕉餅和榴蓮餅居多。其作法不詳，只是遠遠觀望過。

隔著櫥窗，能看到一個黑色外國人。既是印度飛餅，那必是印度男人了。他頂著白帽子，穿著白上衣，手里撐著一張軟面皮，在那里越掄越大，搭配著搞笑的表情，一半是制作，一半是表演，總能吸引食客駐足贊嘆。

面包房里，有一種榴蓮蛋糕。需真材實料，方為正宗。雖然它外表普通，沒有花哨的造型，但味道卻是極好，比普通蛋糕也要貴一些。

當你喜歡上榴蓮，你就不會放過榴蓮酥，榴蓮餅與榴蓮蛋糕。那種榴蓮特有的香味，讓你拒絕不掉。比如我，只要遇上，都會點一份，也再沒說過它難聞。

（七）

有人說，榴蓮是水果之王。有王必定要有皇后，山竹便是皇后。王大補，容易上火，皇后則可以去火。它們同為熱帶水果，能長榴蓮的地方，必定也能生山竹。

真是天作之合。

送人榴蓮，最好再破費一下，買袋山竹，搭配在一起，就可以顯得特別有關懷。

老公依然不吃榴蓮。我和兒子喜歡吃，坐在他旁邊，津津有味，他經常用怪怪的眼光看著，夸張地捂著鼻子。

見我們一次吃不完，他會說，放冰箱里吧。

每次喝早茶，拿著菜單點餐時，他總是找到榴蓮酥，清清楚楚打個勾兒，但卻從沒見他吃過一口。

（完）

作者：周銀霞 (網名：周清明，念北) 洛陽 偃師 緱氏 人，70后，現居廣東中山。