導讀小餅干什么的絕對稱得上零嘴之王，嘟嘟熊對小餅干那可是又愛又恨，為什么呢？愛是因為小餅干好吃，一吃就停不下來，恨是因為熊熊一多吃小餅干就上火，于是每次只能吃幾....

小餅干什么的絕對稱得上零嘴之王，嘟嘟熊對小餅干那可是又愛又恨，為什么呢？愛是因為小餅干好吃，一吃就停不下來，恨是因為熊熊一多吃小餅干就上火，于是每次只能吃幾塊然后眼巴巴的望著。熊熊是不是很闊憐？

雖然小餅干熊熊不能多吃，但熊熊還是忍不住做了點藍莓餅干，每天吃幾塊也是享受！

藍莓餅干剛從烤箱里拿出來的時候，那個香味真的讓人難以抵抗啊！

下面一起來學學具體制作步驟吧！

藍莓餅干

{食材}

低筋面粉120G 雞蛋1個 細砂糖50G 黃油65G 藍莓果醬適量

{步驟}

1、黃油隔水軟化，加入砂糖用打蛋器打到蓬松發白

2、雞蛋打散，分3次加入蛋液，每加入一次蛋液都需要把蛋液和黃油拌勻

3、篩入低筋粉，用刮刀拌勻拌成面糊

4、將面糊分成小等份搓成球球，拇指從球的中心往下按，讓面團成為一個扁圓中間有坑的面團，用勺子把藍莓果醬填入坑中，烤箱預熱180度，放入面團上下火烤15到20分鐘，烤到餅干表層金黃色即可

鐺鐺鐺~

藍莓餅干就做好啦！