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文章來源：最烘焙

烤薯角·Custard flowered mooncake·

有了厚蛋吐司肯定少不了再搭配點小吃，烤到微微焦脆的薯角是zui妹的最愛，沒有薯條的油膩感，多了一份土豆自然的清甜。

原創作者 潼年時光

材料準備：

食材 用料

土豆 適量

孜然粉 1勺

辣椒面 1勺

黑胡椒碎 適量

鹽 1~2g

玉米油 10g

海苔碎 適量

制作步驟：

1 / 土豆洗凈去皮，切成小三角，用小土豆口感會更好。

2 / 倒入鹽。

3 / 倒入辣椒面、孜然粉、黑胡椒（添加小編wx：OneKyne77解鎖更多美食配方）。

4 / 攪拌均勻。

5 / 倒入玉米油。

6 / 再次攪拌均勻，腌制10分鐘。

7 / 將土豆塊均勻碼放在墊好錫紙的烤盤上。

8 / 放入提前預熱好的烤箱內，180°烤制15分鐘。

9 / 取出撒點海苔碎即可。

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