導讀說到香芋呢，相信很多的朋友都愛吃，香芋跟紅薯一樣，是我們常見的食材之一，它的口感粉糯，營養豐富，價格雖然比紅薯貴一點，但也一樣深得人們的喜歡，因為它獨特的香....

說到香芋呢，相信很多的朋友都愛吃，香芋跟紅薯一樣，是我們常見的食材之一，它的口感粉糯，營養豐富，價格雖然比紅薯貴一點，但也一樣深得人們的喜歡，因為它獨特的香味是無可比擬的！香芋的吃法很多，可以做扣肉，可以燉著吃，也可以做成各種好吃的甜品！這期的美食教程呢，天健美食坊也準備拿香芋給大家分享一個好吃的做法，這種做法相信很多城里的朋友喜歡吃香芋的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：香芋1個（1000克），五花肉500克，大米500克，生姜1塊，小蔥2根，香菜1棵，食鹽1茶匙

第一步：先將香芋去皮，再切成小塊，裝盤備用，然后把小蔥和香菜切碎，裝盤備用，生姜拍扁剁碎，裝盤備用。最后把五花肉切成小塊，也裝盤備用！

第二步：接著起鍋不加油燒熱，然后先拿一塊肥肉滑一圈鍋，再將五花肉放入鍋中，小火煸炒，再煎一會，將五花肉的油脂逼出來!

第三步：等五花肉煎出油之后呢，將姜末也放入鍋中，再加入香芋塊，翻炒均勻，再加入2茶匙食鹽，再次翻炒均勻，然后將清洗干凈的大米加清水倒入鍋中，清水要沒過食材1厘米的樣子，再用鍋鏟翻動均勻，然后鋪平，再蓋上鍋蓋，大火煮開之后轉成小火，燜煮成米飯！

第四步：由于米飯和香芋都比較吸水，基本煮好之后，水分就收干了，細細地聽一下，鍋里傳出滋滋滋的聲音，基本就可以了！

第五步：等香芋飯燜好之后，揭蓋，然后將準備好的香菜碎和蔥花放入鍋中，再用鍋鏟翻拌均勻，就可以開吃了！

這樣一道簡單美味，好吃又耐飽的【香芋燜飯】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【香芋燜飯】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！