導讀八桂小記，帶你看世界！作品展示小記實踐五色粽、麻葉饃、草灰粽…擁有獨特自然生態(tài)資源的廣西，出品的粽子也是口味多樣，新品頻出。和10多年前相比，廣西的粽子行業(yè)....

---

八桂小記，帶你看世界！

作品展示

小記實踐

五色粽、麻葉饃、草灰粽…擁有獨特自然生態(tài)資源的廣西，出品的粽子也是口味多樣，新品頻出。和10多年前相比 ，廣西的粽子行業(yè)的發(fā)展讓人刮目相看。

近日，八桂小記者團特地走訪端午市場，播報端午市場，參加采寫廣西粽子大賽，對話粽子大廚李季，探訪廣西粽子奇異食材，為傳播廣西傳統(tǒng)美食文化盡小小力。

▲覃小記采訪南寧仟味瑤家餐廳總廚李季

▲覃熙婷小記與大廚合影

再來看看八桂小記覃熙婷的現(xiàn)場采寫稿↓↓

《美味的水晶粽》

八桂小記者 覃熙婷

五年級

桂雅路小學

指導老師 晏澤

端午到，吃粽子。

2022年5月22日，星期天，這不端午節(jié)快到了，我們八桂小記者來到百益上河城的烏瑪市集，觀看端午粽子美食比賽。

端午粽子美食比賽里有什么粽子呢？就讓我們繼續(xù)往下看吧！

我一進門，里面張燈結彩，很是絢麗，許多游客在廳里參觀，有的在品嘗特色粽、有的手拿粽子在拍照、還有的在詢問專家，了解粽子的特點。

擺在桌上的粽子數(shù)都數(shù)不清，有黑米粽、肉粽、彩色粽……其中我感覺最好吃的是水晶粽。水晶粽是新式的粽子，它的口味可多了，有茉莉花味、桂花味、紅豆味、抹茶味……還有很多很多，讓人看了直流口水。

▲覃小記心心念念的水晶粽

水晶粽是透明狀的，可以看見里面的餡。一口下去，軟糯糯的，沒咬幾口就吃到了餡，每一個餡的味道都是甜的，最適合當下午茶的甜點了。再看我們傳統(tǒng)的粽子，用白色糯米包裹在外，里面的餡都是滿滿的肉，吃多了容易膩，所以傳統(tǒng)的粽子比較適合當正餐食用。

通過這一下午的學習，我品嘗到了香甜可口的水晶粽，如果有機會，我希望可以親手做一個“榴蓮味”的水晶粽。

---

【作品亮點】

覃熙婷小記的稿件寫得很有條理，面對著現(xiàn)場如此多的粽子品種，覃小記能夠有的放矢，挑出了最喜愛的“水晶粽”進行特寫，并以對比的寫法將水晶粽和傳統(tǒng)粽子進行比較，更好地展現(xiàn)了水晶粽的特點，讓讀者看到文章都忍不住想去試一試了。

可惜的是采訪相關沒有提到，失去了亮麗的一筆。