秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種對(duì)人體有益的微量元素，被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一，上次廚娘給大家分享了秋葵炒五花肉的做法，很受大家的歡迎，很多朋友私信我，還有什么其他做法，今天廚娘給大家分享秋葵另一種簡(jiǎn)單又美味的做法——白芍秋葵，特別適合夏季食用，喜歡的朋友記得關(guān)注 轉(zhuǎn)發(fā)收藏 評(píng)論！謝謝大家！

準(zhǔn)備食材：

秋葵，姜，蒜，鹽，白糖，味極鮮

具體做法步驟如下：

1.新鮮的秋葵清洗干凈，裝盤(pán)，加入適量的清水，加一小勺鹽，浸泡5分鐘。

2.姜切成絲，大蒜剁成末，備用。

3.碟子內(nèi)加入適量白糖，三勺味極鮮，兩勺清水，攪拌均勻備用。

4.浸泡好的秋葵，撈出，把蒂去掉。

5.鍋內(nèi)加水加熱，滴兩滴食用油，水開(kāi)后，下入秋葵，焯水2分鐘，撈出放入涼白開(kāi)水內(nèi)過(guò)涼。

6.秋葵過(guò)涼后，撈出，對(duì)半切開(kāi)，擺盤(pán)。

7.擺盤(pán)后，均勻的澆上之前調(diào)好的料汁。

8.再撒上姜絲，蒜末，熱鍋加油，把油燒熱后，澆在姜和蒜上。

9.最后，加點(diǎn)小米椒點(diǎn)綴一下，一盤(pán)營(yíng)養(yǎng)美味，爽口開(kāi)胃的白芍秋葵就做好啦！

溫馨提示：

1. 秋葵購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要選比較鮮嫩的。
2. 秋葵焯水的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。
3. 調(diào)味品的量可以根據(jù)自己口味添加。

今天的夏日開(kāi)胃小菜，涼拌秋葵就分享到這里，喜歡的朋友記得關(guān)注哦！

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