導(dǎo)讀（本賬號(hào)已與“維權(quán)騎士”簽約，本圖文原創(chuàng)，搬運(yùn)轉(zhuǎn)載必究）做可樂雞翅時(shí)，到底要不要加糖？按這個(gè)好吃的做法，雞翅香濃美味。雞翅是很多小朋友都特別喜歡吃的一道美食....

（本賬號(hào)已與“維權(quán)騎士”簽約，本圖文原創(chuàng)，搬運(yùn)轉(zhuǎn)載必究）

做可樂雞翅時(shí)，到底要不要加糖？按這個(gè)好吃的做法，雞翅香濃美味。

雞翅是很多小朋友都特別喜歡吃的一道美食，大部分情況下，很多人喜歡在家烤著吃或者是煎著吃，但是可樂雞翅在家做的比較少一些，很多時(shí)候都是去飯店吃，其實(shí)在家做可樂雞翅也是非常簡單方便的。有的人由于不會(huì)做，所以多放了一些調(diào)料，或者是放調(diào)料不恰當(dāng)，所以做出來的口感總是很差。

做可樂雞翅到底要不要放糖呢？今天就來詳細(xì)教大家制作方法，按照這個(gè)方法做出來的可樂雞翅非常入味，色香味俱全。做可樂雞翅的時(shí)候，由于可樂里面是非常甜的，含有的糖分比較多，所以在做的時(shí)候就不需要再加入糖，也不需要加水，說一下詳細(xì)的制作步驟，喜歡吃的就做來試試吧！

【食材準(zhǔn)備】

雞翅，可樂，八角，香葉，生抽，老抽，蠔油，植物油，蔥，姜，蒜，料酒。

【烹飪步驟】

①雞翅我一般是提前買一些放入冰箱冷凍，隨吃隨拿，特別方便，提前要從冰箱里邊把雞翅拿出來，放入清水中浸泡15分鐘，讓它充分融化開，然后再倒掉渾濁的水，加入清澈的水繼續(xù)清洗干凈。

②注意做可樂雞翅的時(shí)候，切忌打花刀，一定要用牙簽在表面扎上很多小細(xì)孔，這樣更方便雞翅入味。

③在鍋中加入清水，然后放入雞翅，加入蔥姜蒜，倒入料酒開始煮，煮至沸騰之后繼續(xù)煮上五分鐘，把雞翅表面的一些雜質(zhì)都煮出來，撈出來后沖洗一下雞翅的表面。

④起鍋燒油，涼油直接把雞翅放入鍋中開始煎，這個(gè)時(shí)候要保持小火，一面煎到硬挺，金黃色了之后再給它翻面，去煎另一面，直到把雞翅兩面都煎成金黃色。

⑤這時(shí)在鍋里面倒入超過雞翅兩倍的可樂，然后再放入兩粒八角，放入幾片香葉，倒入生抽，蠔油，老抽來調(diào)色。

⑥繼續(xù)保持小火開始燉，這個(gè)時(shí)候是燉至入味的過程，燉的過程鍋里面會(huì)慢慢沸騰起來，這時(shí)再把火打到稍微大一些，把湯汁收干。

⑦直到鍋里面的可樂全部收干之后，這道菜也就做好了，看上去色香味俱全，特別好吃，一道非常美味的可樂雞翅就做好了，取出來冷涼一些即可食用，喜歡吃的就做來試試吧！

【烹飪小提示】?

⒈做這道可樂雞翅的時(shí)候，全程是不需要放入鹽的，因?yàn)槲覀兎湃氲挂恍┥?，老抽以及蠔油，本身也是有很重的咸味，到這時(shí)候再放鹽整個(gè)味道會(huì)非常深，所以會(huì)影響最終的口感。

⒉做雞翅的時(shí)候不要打花刀，而是要用牙簽，牙簽在表面輕輕的扎上一下，這樣讓雞翅的滿身都扎遍之后，入味也是非常方便的。?

這里是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個(gè)愛分享的美食博主，每天都會(huì)分享美食的制作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創(chuàng)作品，記得點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注哦，您的支持是我最大的動(dòng)力，感謝您的觀看！