當前位置:首頁>美食>鐵嶺特色美食小吃 遼寧鐵嶺的4大特色美食
發布時間:2024-10-28閱讀(19)
鐵嶺隸屬遼寧省,位于遼寧省北部,松遼平原中段。它屬于溫帶大陸性季風氣候,有有蓮花湖國家濕地公園、調兵山蒸汽機車博物館等景區,大家有機會可以去這些景區玩一玩。除了這些以外,這里還有許多特色美食,下面就給大家介紹幾種鐵嶺的特色美食,來看看你知道哪些吧。

打飯包當地人習稱“飯包子”,它的主要原料是大米,小米,大白菜葉(或干豆腐)、香菜、小蔥等。取一張白菜作為外皮,在上面抹上一層大醬,放上想吃的那些食材,最后放上米飯,再將菜葉聚攏團好,一份打飯包就制作完成了,極具農家風味。

稻香村糕點是鐵嶺市名優食品。它的主要品種有有蛋糕、缸爐、芝麻酥、花生酥、爐果、方酥玫瑰餅等40多種,還有生日蛋糕、速凍餃子、湯圓等食品,曾獲得遼寧省優秀食品獎等獎,還被被評為遼寧省放心食品。

榛子是遼寧馳名中外的干果。榛子林幾乎遍布全省各地,遼寧地處亞熱帶及北溫帶之間,自然、風土條件都適合榛子林的生長。榛子富含油脂、蛋白質、碳水化合物等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。榛子可生食亦可炒食,不僅美味,還具有止咳作用,果仁還可以制作糕點。

牛肉火勺發源于鐵嶺地區,這種特色小吃至今有近100的歷史。雖然外地也有火勺,但同鐵嶺地區的牛肉火勺外表不同,口味也有區別。雖然它的表面和餡餅看起來差不多,但牛肉火勺不同于牛肉餡餅,口感是完全不一樣的,它的外表呈金黃色、層次清晰、外焦里嫩;吃起來脆而不碎、油而不膩、香酥適口。

好了,這次鐵嶺市特色美食就介紹到這里了,歡迎大家評論留言;如果你還知道鐵嶺市的其他特產美食,歡迎大家留言分享,關注我帶你了解更多特產及美食,以上排名不分先后,文章素材來源網絡
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