導讀它是慈禧太后的最愛，連吃火鍋都要加上一起煮，真會吃！試想一下，生活中要是沒有火鍋的存在，那該少了多少飲食的樂趣。不得不說，火鍋是一個不僅是讓我們嘗到了美味飲....

它是慈禧太后的最愛，連吃火鍋都要加上一起煮，真會吃！

試想一下，生活中要是沒有火鍋的存在，那該少了多少飲食的樂趣。不得不說，火鍋是一個不僅是讓我們嘗到了美味飲食方式，火鍋更是一種美食文化的傳承，咱中國人自古以來就喜歡熱鬧，特別是吃飯的時候，全家老小，親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，品嘗美味，談笑風生，閑話家常，想必也沒有什么其他方式能比吃火鍋更能拉近人與人之間的距離了～

不單單是現代人愛吃火鍋，就連古代的慈禧太后對火鍋也是為之著迷，用現代的話來說，太后也是火鍋的一個忠實粉絲。愛美和愛吃都是人的天性，火鍋就是慈禧太后的養生秘方之一，作為宮廷里最愛美又最會保養的晚清北京城的第一老太太，菊花火鍋則是她的最喜歡的火鍋吃法，她最鐘情的養生方式。

要是不看《我在宮里做廚師》這個節目的話，我還不知道有菊花火鍋這種火鍋類型存在呢！因為說到火鍋類型，我們最常吃的無非就是麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、菌菇火鍋等，但是這些都不能贏得慈禧太后歡心，由于慈禧太后養菊、畫菊、戴菊，還以菊為食，吃火鍋的時候也要加適量的菊花，菊花火鍋也因為慈禧太后的喜愛而聲名大振，在古代的北京城，人們習慣把它稱之為“菊花鍋子”。

自古以來鮮花入菜不在少數，以花入菜，清香四溢，添加色彩的同時也能增進食欲，還有非常好的食療效果呢！菊花有觀賞價值，食用價值和藥用價值也是非常高的，舒肝明目，清熱解火，日常不僅可以泡菊花茶，還能做成美味佳肴，也別具風味。

菊花火鍋最精華的地方是有了菊花的加入，清熱去火的菊花降低了吃火鍋帶來的熱氣，去除了湯水的油膩感，在品湯涮肉的同時，肉香伴隨著淡淡的花香，聞其香，觀其形，品其味，香而不膩，清甜美味，聞著都能口水直流了，真是不得不說慈禧太后也真太會吃了！下次要是誰家里打火鍋，可一定要試試這慈禧太后版的菊花火鍋～美味又美顏，真不愧是慈禧的養顏食療秘方～

慈禧太后的養顏食療秘方，竟然是這食材，真會吃！

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