導(dǎo)讀春天到啦～鮮嫩的薺菜正當(dāng)時配上白胖的鱈魚丸清清爽爽的薺菜湯上吧干飯人～By丟丟仔用料鱈魚丸20個薺菜兩把味增醬2茶勺章魚足1小把做法步驟1、新鮮薺菜洗凈熱水....

春天到啦～ 鮮嫩的薺菜正當(dāng)時 配上白胖的鱈魚丸 清清爽爽的薺菜湯 上吧 干飯人～

By 丟丟仔

用料

• 鱈魚丸 20個
• 薺菜 兩把
• 味增醬 2茶勺
• 章魚足 1小把

做法步驟

1、新鮮薺菜洗凈熱水焯水 撈出擠干水分

2、焯好的薺菜切成小碎段兒

3、鱈魚丸解凍

4、鍋里放適量水 加入一小把章魚足熬湯底

5、水燒開煮大概10分鐘左右

6、加入鱈魚丸燒開

7、鱈魚丸煮至白胖飄起來 加入兩茶勺味增醬調(diào)味

8、最后加入薺菜碎

9、再煮開就好 不需要很長時間

10、盛好上桌 想提香可以點(diǎn)兩滴香油 我更喜歡清爽的味道就沒加

11、薺菜的清香特別鮮～配上白胖Q彈的鱈魚丸 清清爽爽～又鮮又香～

小貼士

薺菜焯水時水里放點(diǎn)鹽和油 顏色翠綠更鮮亮

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