導讀好久沒有回家燒飯了，手機里的庫存也都被用的差不多了，想發文章視頻沒有素材怎么辦？那就只能買菜回家燒，邊做邊拍咯，今天下班去菜場，剛開始還不知道吃什么，后來聽....

好久沒有回家燒飯了，手機里的庫存也都被用的差不多了，想發文章視頻沒有素材怎么辦？那就只能買菜回家燒，邊做邊拍咯，今天下班去菜場，剛開始還不知道吃什么，后來聽到海鮮攤有個老板在那吆喝，皮皮蝦最后一籃，20一斤，便宜賣了，一下就被吸引過去了，老板說是剛剛死掉的，便宜處理了，賣完收攤回家吃飯，我想著皮皮蝦平常買買都要六七十塊錢一斤，今天20塊一斤這么便宜就全買了，才花了40塊左右就買了整整一大盤，心里那個開心啊

今天做的是紅燒皮皮蝦，做法很簡單

1.皮皮蝦先清洗干凈，去除上面的漁網線，瀝干水份待用；

2.油鍋燒熱，爆香蔥姜蒜，下入皮皮蝦煸炒至兩面發紅，油的量可以稍微多一點

3.接下來開始調味，2勺生抽、1茶匙鹽、1勺料酒翻炒均勻，倒入少許水燜熟即可

4.最后撒點蔥花上去，好吃的皮皮蝦就做好了

做完的皮皮蝦我們又有點耐心，一個個的擺好，這樣造型才會好看，看去更有食欲。本來20元一斤的皮皮蝦是沒有什么期待的，結果剝開殼后簡直是驚喜啊，基本上每個都是帶黃帶膏的，煎制是賺翻天了

第二道菜做的是紅燒土豆，土豆里面加入洋蔥一起炒，吃起來會非常的香

1.土豆切片，蔥蒜切末，洋蔥切片

2.切好的土豆放入清水中浸泡去除淀粉

3.油鍋燒熱，爆香蔥蒜和洋蔥翻炒出香味，然后下入土豆片繼續翻炒

4.加入半勺老抽，2勺生抽，1茶匙鹽，半勺白糖翻炒均勻，加入適量開水，煮至土豆斷生

5.撒上蔥花大火收汁即可

土豆是我丈母娘自己種的，吃起來非常的香甜，超級下飯

最后一道是清蒸黃刺魚，4條才10幾塊錢，黃刺魚上面有刺，殺的時候要小心點，避免被戳傷，最好叫老板代勞

1.黃刺魚殺掉后清洗干凈，尤其是黑膜和血塊，加鹽料酒蔥姜腌制15分鐘

2.盤子底部墊上蔥段和姜片，將腌制好的黃刺魚放上去，水開后入鍋蒸7分鐘，然后不要揭蓋繼續燜5分鐘

3.蒸好的黃刺魚倒掉多余的汁水，會很腥，堅決不要

4.淋上蒸魚豉油，撒上蔥蒜末，澆上熱豬油即可，沒有蒸魚豉油的也可以用3勺生抽半勺醋 5勺開水攪拌均勻待用

以上就是我今天做的晚餐，大家伙覺得怎么樣呢？喜歡的給個關注哦