導讀，下面我們就來說一說關于奶酥做法小零食奶皮酥不可錯過?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!奶酥做法小零食奶皮酥不可錯過40g熟花生放入攪拌機中，打成碎碎備用....

，下面我們就來說一說關于奶酥做法小零食 奶皮酥不可錯過?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

奶酥做法小零食 奶皮酥不可錯過

40g熟花生放入攪拌機中，打成碎碎備用碗里倒入40g軟化的黃油、40g糖粉，攪拌均勻，倒入40g玉米油，攪拌成糊狀過篩入160g低筋面粉、10g奶粉和2g泡打粉，用刮刀先切拌成大顆粒狀態，加入打好的花生碎，戴上手套，把面團搓均勻。到最后呈一抓能成團，一推能散開的狀態把做好的酥酥，放入模具中，稍微壓平，備用碗里倒入20g蛋清、40g糖粉，用手持打蛋器攪打至微微發白，和奶油很像的狀態。倒入壓好的酥酥上面放入預熱好的烤箱，上下火170℃，烘烤25-30min。中途注意看顏色，及時加蓋錫紙,