導(dǎo)讀冬至是我國民間傳統(tǒng)節(jié)日，又被稱為冬節(jié)等，是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，在古代，也有“小年”的說法。在這個節(jié)日，北方人大多數(shù)都是喜歡吃餃子，在我這里有著“冬至....

冬至是我國民間傳統(tǒng)節(jié)日，又被稱為冬節(jié)等，是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，在古代，也有“小年”的說法。

在這個節(jié)日，北方人大多數(shù)都是喜歡吃餃子，在我這里有著“冬至吃餃子，不怕掉耳朵”的說法，這是一種寓意，餃子的形狀非常像耳朵，以形補(bǔ)形。

在這個重要的節(jié)日中，除了吃餃子以外，作為攝影師，也別忘了拍照，這可是非常好的人文紀(jì)實(shí)與美食攝影題材，所以，今天就給大家教一些關(guān)于冬至的拍攝方法。

冬至攝影教程（（餃子拍攝方法可與湯圓一樣，除了無蘸料））

無論你用的手機(jī)還是單反相機(jī)，這個教程都可以用，除了部分手機(jī)沒有大光圈，那么建議你選擇純色背景來拍攝，例如白色的墻壁或者在窗戶前。

1、冬至意味著著寒冷的冬天已經(jīng)到來，在24節(jié)氣中，前一節(jié)氣為大雪，后一節(jié)氣為小寒。如果說你的家門口有下雪，別忘了拍攝一張雪景作為開場白，用手機(jī)軟件或電腦軟件設(shè)計(jì)出傳統(tǒng)的水墨風(fēng)格“冬至”的藝術(shù)字，非常有節(jié)日的氣氛。

沒有下雪也不用擔(dān)心，拍攝一些能體現(xiàn)出冬至到來的物品，如日歷。?

2、每一家都會根據(jù)喜好選擇不同的食材。例如豬肉大蔥的、豬肉芹菜的、韭菜雞蛋的、青椒火腿的、牛肉的、羊肉等，非常多，拍攝食材能告訴別人你吃的餃子是什么餡料的，與大家一同分享你的美食文化。

3、人文紀(jì)實(shí)非常重視真實(shí)性與藝術(shù)性，所以拍攝包餃子這個環(huán)節(jié)一定不能少，一家人其樂融融地坐在一起包餃子，這是一種互動，更是親情與團(tuán)聚的表現(xiàn)，餃子拉近了人與人之間的距離，可以從上面拍攝包餃子的動作，拍攝局部更能讓觀眾展開想象力。

4、餃子包完以后，可以向大家展示你的勞動成果，除了拍攝讓別人給你拍攝，別忘了家中的老人，他們開心的不是吃餃子，開心的是能與你們在一起吃餃子，所以，人文紀(jì)實(shí)中，特別是過節(jié)時，老人與小孩一般能很好的體現(xiàn)出紀(jì)實(shí)的感覺。

5、準(zhǔn)備下鍋的餃子，試著排列整齊，撒上一點(diǎn)干面粉，從上向下垂直拍攝與側(cè)面角度呈45度左右，這是產(chǎn)品與美食常用的拍攝方法，需要注意的是餃子的排列間距與控制鏡頭變形，不要用廣角鏡頭拍攝，以免變形嚴(yán)重，或用廣角拍攝時，將餃子畫面拍小一點(diǎn)，最后裁剪掉四周，這樣就不會發(fā)生畸變。

6、生餃子下鍋是非常重要的環(huán)節(jié)，如果擔(dān)心鍋內(nèi)餃子會給畫面“亂”的感覺，那就用勺子撈起幾個餃子，拍攝特寫，可以用大光圈虛化鍋內(nèi)其它的水餃，這樣就做到了簡潔。

7、我們不是專業(yè)的美食攝影師，所以家里一般沒有特別精致的盤子，所以，用一塊干凈的籠布折疊成正方向，墊在盤子底部，能做到隔離背景與美化畫面的作用，如果家里有其它托盤或背景布，都可以墊在盤子底下使用。

8、餃子上來后，就要趁熱吃，用筷子夾住餃子，從水平的機(jī)位拍攝這個畫面。一般在家里，背景比較花哨或比較亂時，用大光圈拍攝，虛化背景，很多手機(jī)也具備虛化背景的能力，能更得讓觀眾視線停留在餃子上。

9、除了湯餃，一般我們吃干水餃時，都會搭配蘸料來食用，蘸餃子這個動作可以拍攝，非常直觀地告訴觀眾你在吃什么味道的。例如你在旁邊放的是醋瓶，碟中肯定就有醋，觀眾就會感到一股酸香味，正是這種真實(shí)感，引起了觀眾的共鳴。

10、咬一口餃子，再一次告訴別人你的餃子是什么餡兒的，千萬不要蘸料后咬一口拍攝，這樣餃子皮的外觀會沾滿辣椒油或醬油，將白色的餃子皮染得非常難看，用筷子夾的時候，也不要太重，防止餃子變形嚴(yán)重，破壞美感。

各位朋友，學(xué)會了嗎？別總顧著吃，要學(xué)會記錄身邊的大事、小事，與朋友一起分享你的美好時光。

我是在家學(xué)攝影，與你分享簡單、專業(yè)的攝影技巧，如果你喜歡我的文章，動動手指頭點(diǎn)個關(guān)注吧。

想了解更多精彩內(nèi)容，快來關(guān)注在家學(xué)攝影。