導(dǎo)讀在越南的迪石，是越南最南端的地區(qū)之一，這里臨近海邊，飲食文化多樣化，這也是是眾多游客喜愛它的原因之一。風(fēng)味各異、質(zhì)樸而又別具一格的菜肴讓游客遍地開花。魚肉粉....

在越南的迪石，是越南最南端的地區(qū)之一，這里臨近海邊，飲食文化多樣化，這也是是眾多游客喜愛它的原因之一。風(fēng)味各異、質(zhì)樸而又別具一格的菜肴讓游客遍地開花。

魚肉粉（Bún cá）-迪石的典型菜肴

來到迪石，魚肉粉隨處可見，因?yàn)檫@是一道國民級(jí)美食，深受大眾喜愛。這道菜是迪石人對(duì)美食的熱愛的一種表現(xiàn)，您吃上一碗迪石魚肉粉，那有魚餅和鮮艷色彩蔬菜的熱米粉，帶來完全不一樣的美食之旅。

魚粉味道鮮美，鮮魚蝦味濃郁。

帶蝦肉的甜湯、新鮮的黑魚肉和柔軟耐嚼的米粉，刺激著您舌尖上的味蕾，讓您幸福感十足。要想吃到最正宗味道的魚肉粉，必須要與一些香菜、大蔥和香蕉花絲一起吃，這絕對(duì)是一頓您難以忘記的美食大餐。

鯡魚沙拉（G?i cá trích）——游客的新菜

您必須嘗試一次的迪石美食，那就是這道充滿海味的鯡魚沙拉。從海里捕獲的新鮮鯡魚經(jīng)過清洗，剃去魚骨，只留下柔軟的肉。為了去除它的魚腥味，當(dāng)?shù)厝藗兺ǔＪ褂脵幟手淦渌南懔线M(jìn)行調(diào)味，這樣，不止去掉了魚的腥味，還讓魚肉的口感層次分明，那豐富的感覺，讓您如過山車般的享受。

新鮮的鯡魚沙拉非常吸引游客的眼球。

撒在魚沙拉上的一層磨碎的椰子豆帶來了一種與眾不同的新奇。一盤典型的迪石鯡魚沙拉必須蘸上特制的辛辣魚露醬汁。品嘗它的時(shí)候，可直接吃，或者與脆米紙和生蔬菜一起吃。新鮮魚、香菜和烤花生的所有味道讓您永遠(yuǎn)記住這道鯡魚沙拉。

濃郁風(fēng)味的鯊魚火鍋

在迪石的美食清單之中，鯊魚火鍋是必須登榜的一道菜。火鍋非常的豐富，包括鯊魚、新鮮竹筍、西紅柿、菠蘿、薄荷、香茅、生姜、黃姜等多種不同的食材，所有食材煮熟后，打造出一個(gè)風(fēng)味十足的火鍋。酸、辣、甜于一體，在下雨的時(shí)候，來上一鍋鯊魚火鍋暖身那是再合適不過的呢。

品嘗迪石美食時(shí)，不能錯(cuò)過豐盛的鯊魚火鍋。

泡菜燜紅鯛魚

泡菜燜紅鯛魚是一道做法簡(jiǎn)單的美食，給人一種家一般的親切感。紅鯛魚、越南泡菜、菠蘿和西紅柿的完美結(jié)合，創(chuàng)造了這道燜魚，吸引著世界各地的游客。

來到迪石享用泡菜燜紅鯛魚，別有一番風(fēng)味。

砂鍋燜的紅鯛魚更軟，泡菜更香。配上一碗香噴噴的白米飯，這個(gè)迪石特產(chǎn)會(huì)更加美味，真是一道難以形容的美味佳肴。

迪石扇貝沙拉(G?i sò l?ng R?ch Giá)

來到迪石，將有無數(shù)引人注目的美食選擇。然而，西部河地美食扇貝沙拉是你上好的選擇。扇貝可以加工成許多不同的菜肴，但迪石最受歡迎的菜肴仍然是沙拉。

肥厚的新鮮扇貝與青香蕉混合制成令人垂涎的沙拉。

制作沙拉的兩種主要原料包括新鮮的貝類和青香蕉。扇貝肉的甜膩味、略帶苦味和香脆的青香蕉、帶有招牌香氣的烤花生，一定會(huì)讓您感到滿意的。

細(xì)粉是迪石美食不可缺少的一道菜

迪石的人在菜單中總是使用河流地區(qū)的食材，如果您想發(fā)現(xiàn)充滿迪石文化特色的美食，細(xì)粉是您的正確選擇。這種傳統(tǒng)美食，在市場(chǎng)上隨處可見，卻代表著當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕瘋鞒小?/p>

細(xì)粉是迪石的著名特產(chǎn)。

正確的一碗迪石細(xì)粉一定要塞滿黑頭魚、蝦仁、滋補(bǔ)藥材、大蔥、白豆芽和一點(diǎn)辣椒魚露等配料。柔軟的米粉里夾雜著魚肉、蝦和椰奶，給你帶來無法抗拒的吸引力。