導讀食材配方主料：鹵牛肉400g紅椒50g輔料：油適量姜片適量干尖椒適量鹽適量蒜葉適量做法共7個步驟1.鹵牛肉切片2.紅椒切大丁，生姜切片，大蒜葉切長段，干尖椒....

食材配方

• 主料： 鹵牛肉400g 紅椒50g

• 輔料： 油適量 姜片適量 干尖椒適量 鹽適量 蒜葉適量

• 做法 共7個步驟

1.鹵牛肉切片

2.紅椒切大丁，生姜切片，大蒜葉切長段，干尖椒剪好備用

3.炒鍋倒適量油，下入姜片，干尖椒，紅椒，加小半勺鹽，炒香

4.下入牛肉翻炒

5.加少量老抽，雞精，胡椒粉，少量水，翻炒均勻

6.最后加入蒜葉，翻炒幾下即可出鍋了

7.牛肉的香濃加上蒜葉的清香，是不是很誘人啊！