導讀你家有一個會纏著你讓你給她做好吃的熊孩子嗎？每每這樣，我就會毫不猶豫的去為她下廚，然后享受著她邊吃邊夸我的幸福感！也許，這就是母親的味道，孩子的依賴。食材：....

你家有一個會纏著你讓你給她做好吃的熊孩子嗎？每每這樣，我就會毫不猶豫的去為她下廚，然后享受著她邊吃邊夸我的幸福感！也許，這就是母親的味道，孩子的依賴。

食材：

雞大腿1個、胡蘿卜半根、鮮香菇6朵、生姜3-4片、蔥2根、蒜瓣5瓣、 丸莊黑豆原汁醬油2勺、 胡姬花古法小榨花生油2大勺、米醋1小勺、料酒適量、飲用水適量、老冰糖適量。

步驟：

1.鍋中倒入兩大勺油燒熱，放入姜片和老冰糖炒出糖色；

2.倒入切塊的雞腿肉翻炒至兩面金黃；

3.倒入兩大勺丸莊黑豆原汁醬油和一小勺米醋和適量料酒翻炒至雞肉上色；

4.加入兩碗飲用水放入香菇和小蔥大火煮開；

5.煮開后放入胡蘿卜中小火煲10分鐘；

6.加入1勺鹽再次轉大火煮；

7.湯汁煮至濃稠，雞肉酥爛即可出鍋裝盤撒小蔥碎；

小貼士：

1. 這樣燒出的雞肉鮮嫩，口感鮮美，湯汁濃郁。

2. 鹽一定要等最后再放，這樣菜肴咸淡掌握才更準，也可以將飲用水換成啤酒，這樣可以起到去腥。