家里的蝦仁買了蠻久了，再不吃就真的不能吃了，我實(shí)在不忍心把蝦仁給丟掉，所以必須吃掉！

今天要和大家分享的就是這道蝦仁豆腐蒸水蛋，希望大家喜歡。

準(zhǔn)備食材：豆腐、蝦仁、雞蛋、蔥花、辣椒醬等。

1、將準(zhǔn)備好的豆腐切成小塊狀，留以備用。

2、再將準(zhǔn)備好的雞蛋打散在空碗中。

3、在雞蛋中加入一點(diǎn)點(diǎn)的咸鹽，用來(lái)調(diào)味。

4、再在雞蛋液中加入一點(diǎn)點(diǎn)的清水，攪拌均勻。

5、將切好的豆腐放在盤(pán)子中，再將攪拌好的蛋液淋到豆腐上。

6、將豆腐放在鍋中進(jìn)行蒸煮。

7、將準(zhǔn)備好的辣椒醬放在空碗中。

8、再在碗中加入適當(dāng)量的一勺清水。

9、準(zhǔn)備適當(dāng)量的食醋放在碗中，攪拌調(diào)料。

10、將清洗好的蝦仁放在豆腐中，繼續(xù)蒸煮。

11、煮好之后拿出來(lái)即可，之后將準(zhǔn)備好的調(diào)料淋在豆腐蝦仁中。

好啦好啦，撒上一點(diǎn)點(diǎn)的蔥花，本周的顏值擔(dān)當(dāng)我已經(jīng)內(nèi)定了，希望大家喜歡我們今天的分享。