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蘇軾的美食趣聞 蘇軾詩中的美食

發布時間:2024-10-28閱讀(16)

導讀在林語堂的著作中,他將蘇東坡稱作“曠世奇才”。蘇軾是中國歷史上最耀眼的一顆明珠,他流傳下來的詩句中,無不透露出他知識的淵博,以及豁達樂觀的人生態度。他一生飄....

在林語堂的著作中,他將蘇東坡稱作“曠世奇才”。蘇軾是中國歷史上最耀眼的一顆明珠,他流傳下來的詩句中,無不透露出他知識的淵博,以及豁達樂觀的人生態度。他一生飄零四方,安定的日子對他來說就是幻想,即使如此,他留給后人的仍然是積極向上的形象。

蘇軾一生涉獵廣泛,他還是一個頂級的美食家!在漂泊不定的日子中,他會用美食來安慰自己,他筆下關于美食的詩詞為我們生動地展現了一位可愛的詩人形象,在這些詩歌中還能看出他“樂天派”的詩人形象!

01

羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

——《惠州一絕》

如果能每天吃三百顆荔枝,我愿意永遠做嶺南人!

02

黃州好豬肉,價賤如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,柴頭灶煙焰不起。

待它自熟莫催它,火候足時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。

——《豬肉頌》

東坡肉是蘇軾發明的,此詞就很好地寫出了東坡肉的制作方法。

03

野飲花前百事無,腰間唯系一葫蘆。

已傾潘子錯注水,更覓君家為甚酥。

——《為甚酥詩》

詩人想吃鄰居家的酥餅,就寫了這一首詩討要。

04

菊暗荷枯一夜霜。新苞綠葉照林光。竹籬茅舍出青黃。

香霧噀人驚半破,清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。

——《浣溪沙·詠橘》

詩人突然想吃橘子了,還把橘子的味道形狀描寫得非常動人!

05

寧可食無肉,不可居無竹。

無肉令人瘦,無竹令人俗。

人瘦尚可肥,士俗不可醫。

旁人笑此言,似高還似癡。

若對此君仍大嚼,世間那有揚州鶴?

——《於潛僧綠筠軒》

詩人寫了竹子之雅致,忽然又提到豬肉,將詩人吃貨的形象刻畫出來。

06

溪邊石蟹小如錢,喜見輪囷赤玉盤。

半殼含黃宜點酒,兩螯斫雪勸加餐。

蠻珍海錯聞名久,怪雨腥風入座寒。

堪笑吳興饞太守,一詩換得兩尖團。

——《丁公默送蝤蛑》

詩人把目光放在蟹身上,不禁表達出詩人之饞。

07

麻葉層層檾葉光,誰家煮繭一村香。

隔籬嬌語絡絲娘。

垂白杖藜抬醉眼,捋青搗麨軟饑腸。

問言豆葉幾時黃。

——《浣溪沙·麻葉層層檾葉光》

詩人關心農事,關注人們的收獲,還體現了詩人愛民思想,對人們的溫飽問題十分上心。

08

北船不到米如珠,醉飽蕭條半月無。

明日東家知祀灶,只雞斗酒定膰吾。

——《縱筆三首·其三》

直寫詩人的渴酒思肉,直寫對鄰人送酒肉的期待,將吃貨特質描寫得淋漓盡致!

09

柳庭風靜人眠晝,晝眠人靜風庭柳。

香汗薄衫涼,涼衫薄汗香。

手紅冰碗藕,藕碗冰紅手。

郎笑藕絲長,長絲藕笑郎。

——《菩薩蠻·回文夏閨怨》

詩人看到了藕,突然之間又想吃藕了。

10

江頭千頃雪色蘆,茅檐出沒晨煙孤。

地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆軟如酥。

我老此身無著處,賣書來問東家住。

臥聽雞鳴粥熟時,蓬頭曳履君家去。

——《豆粥(節選)》

詩人看到鄰居家做了豆粥,想去蹭飯。

11

天下風流筍餅餤,人間濟楚蕈饅頭。

事須莫與謬漢吃,送與麻田吳遠游。

—— 《約吳遠游與姜君弼吃蕈饅頭》

詩人做了饅頭,想和朋友一起分享。

12

細雨斜風作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。

入淮清洛漸漫漫。

雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。

人間有味是清歡。

——《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》

清茶野餐的風味,充滿春天的氣息,洋溢著生命的活力,使詩人在閑雅清曠的環境中發出來“人間有味是清歡”的感嘆,給人們美之感與生活之悟!


蘇軾一生,命途多舛,曾烏臺詩案險些命喪黃泉,大災大難無法磨滅他對生活之愛,他永遠值得我們學習。

詩中有百味,人生有百態。一壺清茶,品讀詩詞,該是多么愜意的人生啊!

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