導讀天氣依然很熱，但實際上秋季已經到來大半月了！我們或許還沒有感受到秋天的涼爽氣息，但是各種秋季的時令蔬菜卻都已紛紛響應“秋姑娘”的召喚，在加快長大的步伐了！這....

天氣依然很熱，但實際上秋季已經到來大半月了！我們或許還沒有感受到秋天的涼爽氣息，但是各種秋季的時令蔬菜卻都已紛紛響應“秋姑娘”的召喚，在加快長大的步伐了！這幾日，秋天的時令蔬菜也都相繼上市了。

只有新鮮的食材才能做出最佳的美味！因此，在這些應季蔬菜大量上市的時候，大家一定要抓緊時間做些美味的菜品來吃啊！

作為一個吃貨，自然喜歡研究美食，最近小編又學了三道時令蔬菜做出的“黃金湯”，做法簡單，營養豐富，十分適合中老年人，大家趕快學起來吧！

第一道：番茄南瓜湯

秋季正是南瓜大量上市的時候，此時南瓜價格便宜，且個個塊大飽滿，隨便做一道菜都非常美味！

當然，南瓜做湯味道也是一絕！今天就和大家分享一道美味可口的番茄南瓜湯做法，食材常見，做法簡單，大家學起來吧！

準備食材：南瓜適量、番茄2個，大蔥一根，鹽適量

烹飪步驟：

①將南瓜去皮切成小方塊、番茄去皮切成與南瓜大小相似的塊狀、大蔥切成蔥花（只要蔥白）

②熱鍋倒油，放入蔥花炒香。

③加入南瓜翻炒幾下，倒入切好的番茄和南瓜一起炒，炒至番茄成糊糊狀。

④倒入適量清水，煮開后小火慢燉，將南瓜燉軟即可。

⑤加入適量鹽調味，出鍋！

此湯十分清淡，很適合中老年人！南瓜和番茄的奇妙碰撞，讓一道美食誕生。湯中維生素含量豐富，喝起來味道非常棒！

第二道：排骨玉米胡蘿卜湯

如今玉米正是豐收的季節，胡蘿卜也正好應季，排骨無疑是與這兩種食材最搭配的。因此，做一道排骨玉米胡蘿卜湯再好不過了！

準備食材：

排骨一根、玉米一根、胡蘿卜一根、生姜適量、鹽適量

烹飪步驟：

①切段的排骨洗干凈，姜切片。然后將鍋中放入冷水，將排骨和生姜一起放入冷水中。加入適量料酒，開火焯水。

②焯水后撈出清洗干凈備用。將胡蘿卜削皮切塊，將玉米切段。

③將備好的以上食材放入鍋中，加入適量熱水（一定要加入熱水，要不然會讓排骨吃起來柴），最后，加入生姜片。

④蓋上鍋蓋，開始慢熬，熬到排骨用筷子可以戳透即可！出鍋時，加入適量鹽調味，排骨玉米胡蘿卜湯就做好了！

此湯營養豐富，味道鮮美，喝上一碗暖胃又暖身。烹飪時，只加入了鹽調味，非常適合中老年人食用！

第三道：山藥蓮藕雞湯

山藥和蓮藕都是秋季的時令蔬菜，它們營養價值豐厚、滋味可口非常適合做湯來喝！將這兩樣食材同老母雞一起燉湯，燉出來的滋味鮮美醇香，簡直是人間美味。

此湯做法如下：

準備食材：雞肉半只、蓮藕一根、山藥一根、枸杞50克、老姜一塊、料酒、大蔥一根、鹽適量

烹飪步驟：

①雞肉處理干凈，切成大小均勻的小塊。

②將處理好的雞塊、老姜放入鍋中，放入適量料酒備用。

③蓮藕去皮洗凈，切成大塊；山藥洗凈泥土（也可削皮）切大塊；大蔥剝皮切成大段。

④將第三步中備好的食材也放入鍋中，加入適量冷水，開始燉湯。燉到蓮藕變軟時，加入枸杞，然后再燉一會即可出鍋！

如此，香噴噴的山藥蓮藕雞湯就完成了！

此湯除了美味之外，還能補氣血，十分適合中老年人食用。

以上就是今天分享的3種時令蔬菜“黃金湯”，做法簡單、味道鮮美、口感軟糯、營養豐富，非常適合中老年人，大家趕快做起來吧！