導讀1、舞鋼熱豆腐舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。食時，將熱豆腐切塊，澆以特制辣椒汁、食....

1、舞鋼熱豆腐

舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。食時，將熱豆腐切塊，澆以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口，豆香撲鼻，物美價廉，天然營養。

熱豆腐，又稱辣子熱豆腐，是舞鋼市的具有特色的一道小吃，其制作不用傳統的石膏、鹵水，而只用自己專備的漿水點，這漿水點出的豆腐既軟又格外細嫩爽口，順手再澆上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等調料，更是色香味具佳。

2、舞鋼沫糊

舞鋼沫糊是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。沫糊喝起來比油茶、糊辣湯爽口，且余香悠長。

沫糊是舞鋼獨有的一道農家特色菜。先將黃豆、花生、玉米、芝麻炒熟，然后放在石磨里磨，磨成糊狀，然后倒進鍋里燒開。這時，里面可以放入粉條和豆腐絲、海帶絲、胡蘿卜絲等，待快熟時再放些青菜，先用旺火，再用溫火，待熬到湯濃菜爛即可食用。

3、尚店鎮牛肉

尚店鎮牛肉是尚西村一特產，也是全村的主要經濟來源之一。它歷史悠久，遠銷國內外，是一種味美、色鮮及其養胃的一種保健食品，也是中老年人養胃保健的最佳食品。它的制作都是經過精心挑選，分割、腌制和以精鹽、辣椒、味精、糖、蔥、姜、花椒、八角等多種原料，再加上適當的火侯加工而成。食用越久會越覺得香，令人胃口大開，回味無窮。

4、路氏酥骨魚

提起“魚”大家都不陌生，因為魚好吃又補腦，富含高蛋白質，還不易發胖。魚的做法也有很多種，比如紅燒、油炸、清蒸等，當然最好吃的還要數“路氏聚順德酥骨魚”，下面大家一起來看一下酥骨魚的三大特色：1. 路氏聚順德酥骨魚采用傳統工藝秘制而成！保全了魚的全部營養、魚鱗富含膠原蛋白和多種微量元素、老人吃了降血脂降血壓、疏松血管！孩子們吃了補鈣、促進身體發育！2. 路氏聚順德酥骨魚不同于其他糟魚！糟魚是要過油的，屬油炸食品！聚順德酥骨魚絕非油炸食品！3. 路氏聚順德酥骨魚絕無任何添加劑或化學產品！做生意做的是誠信、是人品！任何靠添加劑或化學產品的東西都是做不長久、也不可能做大做強的！所以大家盡管放心吃路氏聚順德酥骨魚！