導(dǎo)讀By大吃貨小吃貨大小吃貨用料白蘿卜做法步驟1、一道超簡單的美食，蒸蘿卜糕2、白蘿卜擦絲3、冷水下鍋4、水開撈出5、再用冷水沖一下6、擠出水，攥成團(tuán)子7、放鹽....

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用料

• 白蘿卜

做法步驟

1、一道超簡單的美食，蒸蘿卜糕

2、白蘿卜擦絲

3、冷水下鍋

4、水開撈出

5、再用冷水沖一下

6、擠出水，攥成團(tuán)子

7、放鹽

8、白胡椒

9、雞精

10、淀粉

11、面粉

12、拌勻

13、揉成餅

14、放鍋里蒸七分鐘

15、在蒸蘿卜糕的時候做一個料汁，準(zhǔn)備小蔥和紅椒

16、切成丁

17、倒豉油

18、醋

19、香油，就可以了，拌勻待用

20、蒸好，出鍋

21、在盤子上滴幾滴香油，這是防止蘿卜糕粘

22、倒上沾料

23、好了，開吃

24、老規(guī)矩，我替大家嘗嘗，嗯，超好吃

白蘿卜的營養(yǎng)功效

蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

1.增強(qiáng)免疫力：抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

2.促消化：蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

3.保護(hù)腸胃：促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

4.降血脂：吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

白蘿卜的飲食禁忌

弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。

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