導(dǎo)讀By?冰糖雪梨8074?用料冬瓜250克大蝦2只香蔥1根香菜1根蝦仁100克姜2片做法步驟1、準(zhǔn)備食材，冬瓜切3毫米的薄片，蔥和香菜切末，姜切絲2、蝦仁用料....

By ?冰糖雪梨8074?

用料

• 冬瓜 250克
• 大蝦 2只
• 香蔥 1根
• 香菜 1根
• 蝦仁 100克
• 姜 2片

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，冬瓜切3毫米的薄片，蔥和香菜切末，姜切絲

2、蝦仁用料酒腌制一下

3、起鍋放油，放入姜絲和大蝦，煸出蝦油后盛出大蝦

4、放入冬瓜片炒至變軟

5、加入水和蝦仁煮開

6、放入之前炒過的大蝦

7、加入鹽和蠔油即可出鍋

8、成品

冬瓜的營養(yǎng)功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

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