導(dǎo)讀天冷了，煮碗熱乎乎的面吧！好吃省事還不用早起，天天吃也不膩11月7日就是今年的立冬節(jié)氣了，立冬也意味著寒冷的冬天來臨，天氣一天比一天冷，早晨起床就變得很困難....

天冷了，煮碗熱乎乎的面吧！好吃省事還不用早起，天天吃也不膩

11月7日就是今年的立冬節(jié)氣了，立冬也意味著寒冷的冬天來臨，天氣一天比一天冷，早晨起床就變得很困難，任誰都想在溫暖的被窩里多躺一會。

于是有人就省略早餐不吃，或是隨便吃點(diǎn)面包、餅干湊合一下。天氣寒冷，其實(shí)更是要好好吃早餐，肚子里吃得飽飽的，能量十足，出門才不會感覺那么冷。

記得很小的時候，家里孩子多，母親一大早就要起床給我們做早飯，秋冬季節(jié)基本都是吃各種熱湯面，煮或是煎幾個荷包蛋，鍋里加點(diǎn)植物油，只用蔥花爆鍋加上西紅柿或是白菜炒一炒，再水加調(diào)味料煮一鍋面，盛入碗中的時候把雞蛋放進(jìn)來，撒上蔥花和香菜，別提吃得多香了。

有人覺得路邊攤的豆?jié){油條更好吃，有人覺得五星級酒店的自助早餐更美味，而我覺得還是家里的一碗熱湯面最美味，現(xiàn)在每每到了冬天，我家餐桌上出現(xiàn)最多的早餐，也還是熱湯面，我希望我兒子以后回想起來，也會想念媽媽煮的這碗面。

分享一款特別簡單的熱湯面，用到了蛋餃、蝦、油菜這三種食材，早晨幾分鐘就能煮好，熱乎乎端上桌，捧著碗連湯帶面一股腦吃進(jìn)肚子里，渾身上下便暖和起來，這樣一碗面有蛋有蝦有菜的，營養(yǎng)齊全，天天吃都不膩。

【蛋餃鮮蝦熱湯面】

所用食材：蛋餃，海蝦，油菜，掛面

所用調(diào)料：鹽，白糖，植物油，生抽，香醋，辣椒粉，熟白芝麻，蔥蒜，香菜

制作步驟：

1、除了掛面所用到的其它食材，我用的是自制蛋餃，油菜，海蝦，海蝦清洗干凈用牙簽挑去蝦線，油菜清洗干凈，蛋餃?zhǔn)抢鋬龅模挥没瘍觥?/p>

2、準(zhǔn)備盛面的碗中，加點(diǎn)蔥蒜碎、辣椒粉、熟白芝麻，鍋中燒熱油澆在上面激發(fā)出香味，再加鹽1小勺，白糖1/2小勺，生抽和香醋各1湯匙。

3、七彩叮當(dāng)電煮鍋加水燒開，放入掛面煮一會，將其煮熟。

4、同時另一鍋加水燒開，先放入蛋餃煮一會，再加蝦、油菜，煮至蝦變色彎曲關(guān)火，若是不趕時間，可等面條煮熟后，再繼續(xù)煮蛋餃、蝦和油菜即可。

5、先舀一些湯水倒入容器中，撈入煮好的面條，上面放上蛋餃、蝦、油菜，最后撒點(diǎn)香菜即可。

馬上就立冬節(jié)氣，天氣開始冷了，早餐來碗熱湯面吧！熱乎乎又營養(yǎng)，比吃牛奶面包更健康，一家老少都喜歡，關(guān)鍵還不用早起。

PS：

我用的是七彩叮當(dāng)電煮鍋，可以說是網(wǎng)紅鍋了，看見很多人都在用，這款鍋是微電腦智能控制，一鍋多用，可煮可燉可炒可蒸，還能涮火鍋，共有5檔火力供選擇，里面是不沾陶瓷內(nèi)膽，清洗很是方便，還有預(yù)約功能。

這款鍋有兩種規(guī)格，1.6升和2升，1.6升的適合單身或是人口少的家庭，2升更適合3~4口人的家庭，這款鍋我家一般用來煮粥、熱饅頭，或是煮面條、煮餃子、焯水蔬菜啥的，用處還是非常多了。

有需要的朋友，可點(diǎn)擊下方鏈接下單，和客服報“橙子”，1.6升的標(biāo)配是79元，帶蒸籠的話是89元，比店鋪直接買的價格要便宜10元錢，還會贈送小木鏟一個。

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