導讀每次看美食視頻的時候，一刷到很多高顏值又好吃的甜品，就特別心動，趕緊想收藏或者點贊，想著有時間自己做，到后面發現自己收藏了好多甜品美食視頻，卻發現自己一個都....

每次看美食視頻的時候，一刷到很多高顏值又好吃的甜品，就特別心動，趕緊想收藏或者點贊，想著有時間自己做，到后面發現自己收藏了好多甜品美食視頻，卻發現自己一個都沒動手，原因之一，哎，又要烤箱，又要打發奶油，什么糖粉呀，太多材料了，算了，我還是看看就好。

想必很多小伙伴也跟我一樣吧，你的頭條里也是藏了很多美食吧，你的抖音里的美食也不少吧，但是你都沒入手。但是沒關系，今天77姐姐就來跟你們分享一款超好吃又清新的小甜品，牛奶小方，材料簡單，關鍵是不用烤箱哦，而且步驟也簡單呢，相信你收藏了以后，一定會讓自己動手的一道小甜品。

話不多說，就來看看我的教程分享吧······

食材準備：玉米淀粉50g、純牛奶250ml、白砂糖20g、淡奶油（如果你怕太膩的話，淡奶油可選擇不添加哦）

第一步：我們先取一個干凈大碗，倒入純牛奶，玉米淀粉和白砂糖等放入，攪拌至無顆粒。這一步是很關鍵的，我第一次做的時候，沒有掌握好順序，直接將牛奶和玉米淀粉倒入奶鍋中煮，這樣玉米淀粉就會有很多小顆粒之類，外觀不平整，吃起來口感也不順滑。

第二步：將攪拌好的淀粉溶液倒入不粘奶鍋中小火慢煮，煮至濃稠，即可關火。

然后將煮好的溶液倒入撒好椰蓉方形碗中，方形碗要底部要先撒上一層椰蓉哦，全部倒好后可以稍微顛碗一下，這樣可以讓其表面更加平整均勻哦。最后在表層撒一層椰蓉，這樣是為了防止冷藏后倒出來粘板。

第三步：放入冰箱冷藏3-4個小時。將冷藏好的牛奶小方倒出來，如果有點粘膩倒不出來，可以用刀輕輕將碗和凝固的玉米淀粉分離哦。然后將其切成小方塊即可啦。

牛奶小方，一口一個，品嘗起來口感很順滑，奶香味很重，夾著椰蓉香氣，口感很好哦，甜而不膩。相比我在外面買的一份十幾元的，感覺口感更好，主要是甜度我自己把握，所以吃起來不會太甜，所以不會覺得很膩哦。

牛奶椰絲小方做成功的小貼士：

1、一定要選擇不粘鍋哦，這樣以免在攪拌的時候糊掉。

2、淀粉和牛奶的比例如果不好把控的話，建議先慢慢加淀粉哦，我是玉米淀粉和牛奶1：5的比例，會比較粘稠一些，但是會使其方形更凝固啦。

3、冷藏是少不了，冷藏后牛奶小方口感更贊哦。

好啦，今天 跟大家介紹的椰絲牛奶小方就到這里啦，趁兩個寶貝睡覺，我再泡被檸檬茶，拿一本書，品嘗著我的牛奶小方，一個人安靜的下午茶時光，真是很美好，像回到無憂無慮的大學時光...............