導讀看到大街小巷賣的麻花是不是很想吃？但又怕不衛生？我們可以自己做呀，我這次分享幾款麻花配方，屬于老式麻花，有商用也有家用的蜂蜜麻花～面粉3斤，面包粉二斤，酵母....

看到大街小巷賣的麻花是不是很想吃？但又怕不衛生？我們可以自己做呀，我這次分享幾款麻花配方，屬于老式麻花，有商用也有家用的

蜂蜜麻花～面粉3斤，面包粉二斤，酵母50克，改良劑50克，泡打粉25克，黃奶油三兩，糖三兩，水1.8斤，鹽十克，蜂蜜60克，雞蛋五個，色拉油四兩

花樣軟麻花～面包粉二斤，低粉一斤，糖三兩，酵母15克，泡打粉10克，鹽10克，改良劑10克，雞蛋兩個，水650克左右，黃奶油50克

普通麻花（適合自家吃）～中筋面粉一斤，糖三兩，酵母10克，豆油一兩

制作過程～把面合成面團然后下劑子醒五分鐘開始搓條做麻花然后放抹油的放盤里醒發2.5倍大，鍋里放油150℃炸至金黃即可

本來還想分享一個油炸脆麻花的，可惜找了半天配方沒找到，不知道放哪了以后有機會在發

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