導(dǎo)讀螺螄粉重度愛好者推薦這道田螺鴨腳煲田螺鴨腳煲跟螺螄粉一樣，聞著臭，吃著香，越吃越上頭。田螺鴨腳煲里面有：田螺、炸鴨腳、鴨翅、香芋、鵪鶉蛋、酸筍、豆腐、腐竹。....

螺螄粉重度愛好者推薦這道田螺鴨腳煲

田螺鴨腳煲跟螺螄粉一樣，聞著臭，吃著香，越吃越上頭。

田螺鴨腳煲里面有：田螺、炸鴨腳、鴨翅、香芋、鵪鶉蛋、酸筍、豆腐、腐竹。

鴨腳炸的酥脆，越煮越入味，一嗦就脫骨。鴨翅大只又有肉，吃得骨頭都不想放過。味道真的是yyds。

南寧的柳州人田鴨腳煲非常推薦，開有好幾家分店，人均30左右。

配料:紫蘇、花椒、蒜蓉、酸筍、辣椒、鹽、醬油、蠔油、雞精

食材:田螺、帶皮鴨腳、鴨翅、芋頭、鵪鶉蛋、油果（按照自己喜歡吃的配菜加)

做法:先把鴨腳、芋頭、油炸至變色撈起來，炸好的鴨腳、鴨翅放高壓鍋壓至10分鐘，就會得到軟爛入味的虎皮鴨腳啦。

放油熱鍋，加紫蘇、竹筍、蒜蓉、辣椒、花椒炒香出味，把田螺放進(jìn)去翻炒均勻加蠔油、味精炒香，放壓好的鴨腳、鴨翅進(jìn)去加水沒過，稍微煮開放芋頭、油果、鵪鶉蛋等配菜。

友友們趕快給自己安排上非常奈斯的田螺鴨腳煲吧！