導(dǎo)讀今天為大家分享一道好吃的涼拌茼蒿，本身呢，有個(gè)別稱叫做皇帝菜，可見它的來頭應(yīng)該不小，當(dāng)然了，現(xiàn)在這個(gè)物質(zhì)豐富的時(shí)代，茼蒿也是人人都吃得了的。炎熱的夏天，我們....

今天為大家分享一道好吃的涼拌茼蒿，本身呢，有個(gè)別稱叫做皇帝菜，可見它的來頭應(yīng)該不小，當(dāng)然了，現(xiàn)在這個(gè)物質(zhì)豐富的時(shí)代，茼蒿也是人人都吃得了的。炎熱的夏天，我們就為大家分享一道好吃的涼拌茼蒿的做法，簡單易學(xué)幾分鐘就搞定，我們一起看一看吧。

首先把買來的茼蒿清洗干凈，去掉根部。接著起鍋燒水水開之后，將茼蒿直接下進(jìn)去，焯水兩分鐘。焯水的同時(shí)，我們加入少量的食用鹽，能夠讓茼蒿顏色更好看，更碧綠。

焯水的茼蒿，我們放在一盆涼水中，過一下涼水，然后擠干水分，切成小段，放在一個(gè)空碗中。切上一些小紅辣椒。加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。加入小半勺的糖，再加上幾個(gè)熟花生。

接著起鍋熱油，油熱之后我們潑一下這個(gè)小紅米椒。拌勻就可以開吃了，這道分簡單的涼拌茼蒿就做好了，大家不妨試著做一下吧。