當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>清炒小油菜的家常做法大全 素炒小油菜這么做
發(fā)布時(shí)間:2024-10-28閱讀(11)
天氣開始暖和啦,emmm~你懂噠~咱們還是多吃點(diǎn)素吧,來(lái)一盤脆嫩可口的素炒小油菜,幾分鐘就能輕松搞定,就喜歡這種簡(jiǎn)單快手的家常菜~

那么,素炒小油菜需要用到的食材有:小油菜,花椒粒,干辣椒;調(diào)味的有:鹽,少許雞精,喜歡的話可以烹點(diǎn)味極鮮生抽(但要減少鹽并且不放雞精)。注:小油菜請(qǐng)?zhí)崆跋锤蓛魹r水,洗的時(shí)候最外面2,3片葉子一定要掰開洗,里面多數(shù)時(shí)候會(huì)有泥。

把干辣椒用手撕成兩半;洗凈的小油菜,比較大的對(duì)半切開,再大點(diǎn)的切十字,分為4個(gè),小的就不管,直接用。

鍋里熱油,有點(diǎn)點(diǎn)熱度后,把花椒和干辣椒丟下去,小火炸出香味。

接著小油菜下鍋,大火翻炒。

待小油菜顏色翠綠,加點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)雞精(或烹點(diǎn)味極鮮生抽),翻炒均勻后關(guān)火。

盛出,素炒小油菜就完成噠~素炒小油菜這么做,簡(jiǎn)單美味,口感脆嫩,清爽好下飯。

喜歡的親,不妨動(dòng)手試一試哈!多吃蔬菜身體棒哦~

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