導讀涼拌皮蛋豆腐天熱了感覺都沒什么胃口，試了這款涼拌皮蛋豆腐，您的家人保證會很喜歡，涼涼的開胃，而且做法超級簡單，而且低脂低卡，大家試試吧。我的這道皮蛋豆腐和一....

涼拌皮蛋豆腐

天熱了感覺都沒什么胃口，試了這款涼拌皮蛋豆腐，您的家人保證會很喜歡，涼涼的開胃，而且做法超級簡單，而且低脂低卡，大家試試吧。

我的這道皮蛋豆腐和一般小飯館的皮蛋豆腐不太一樣，超級下飯。來讓我準備一下材料：

1、2個皮蛋

2、一盒冷藏的內酯豆腐

3、特級生抽醬油

4、香油

5、1根尖青椒

做法特別簡單，皮蛋切碎，與內酯豆腐攪成泥，放上2大勺特級生抽醬油，滴上一點香油，最后加入切碎的尖青椒，拌勻。大功告成！

來請您嘗嘗，這個超級下飯，炎炎夏日，一碗涼爽的皮蛋豆腐，配上一大碗米飯，會讓你超級滿足。

這個是我的基本做法，各位可以根據自己和家人的喜好，添加其他食材，比如喜歡吃辣的可以加一些小米辣，可以放些姜汁等等，打造屬于您的私房菜。

小貼士：

將豆腐先放進冰箱內冷凍一會兒，這樣吃起來更加爽滑。