茄子肉末打鹵面用的什么肉？茄子肉丁鹵肉面你吃過嗎

發布時間：2024-10-28閱讀(11)

導讀今天分享一個5碗面條都不夠吃的，茄子肉丁鹵，保證不會做飯的，你也能學會。制作流程：首先準備兩條綠色的茄子，切成一厘米大的小方粒，放入碗中，加一勺鹽，攪拌均勻....

今天分享一個5碗面條都不夠吃的，茄子肉丁鹵，保證不會做飯的，你也能學會。

制作流程：
首先準備兩條綠色的茄子，切成一厘米大的小方粒，放入碗中，加一勺鹽，攪拌均勻腌制10分鐘，擠干水分備用，
起鍋燒油放入兩粒八角，小火炒出香味下五花肉丁，煸炒出油子，呈金黃色時放入蔥姜蒜，一勺黃豆醬，茄子丁，持續的煸炒出香味，把茄子炒熟炒透，然后加入適量的清水，沒過茄子，再加入適量的生抽，老抽，料酒一點蠔油，雞精和青紅辣椒翻炒均勻，
炒至斷生就可以出鍋裝盤啦，重點是加入一把蔥花和幾?；ń罚贊采弦簧谉嵊停@叫倒熗鍋，然后再來上一勺鹵，澆在煮好的面條上，是不是已經流口水啦，別急，攪拌均勻后你就可以開吃啦，喜歡的朋友記得關注我呀。
小貼士：1.切好的茄丁放點鹽，腌制一會把水分擠干。
2.炒好的茄子鹵加入蔥花和花椒，再澆上一勺油，吃起來更香。
我是小影，一個愛美食又愛瘦身的二娃寶媽；

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