導讀壹心理|快樂的蟲子盡管工作日又開始了，但是壹心理今天不想聊【自律】。因為，一到周末的朋友圈根本不能看！（圖片來源：可魯貝洛斯小姐）還有這樣的↓↓↓（圖片來源....

壹心理 | 快樂的蟲子

盡管工作日又開始了，但是壹心理今天不想聊【自律】。

因為，一到周末的朋友圈根本不能看！

（圖片來源：可魯貝洛斯小姐）

還有這樣的↓↓↓

（圖片來源：米蘭西小姐）

一場疫情，朋友圈里的美食家，拔地而起，亂象叢生。

那么問題來了，愛吃的人，庸俗嗎？

其實，大家鐘愛美食，有著深厚的心理學原因。

小姐妹阿寧是做內容的，還是個試用期。

年前因為疫情突發，她大年三十在編輯文章中度過了一天。

年后，情況更糟了。老板先是推遲她的轉正期，后來又要勸退。

小寧跟我語音通話的時候，每句話都充滿了焦慮。

掛掉電話后，她幽幽地“控訴”這個世界：“等疫情過去了，我們一起下館子，狠狠地吃他一頓！”

美食，光想一想，就可以讓人嘴角上揚。

現在這個年代，做飯不是女性的專利，漢子們也很懂。比如這位↓↓↓

（圖片來源：陜西青年鐵璇子）

在家辦公抵抗疫情，有的人天天吃方便面，也有人會像陜西青年鐵璇子一樣花樣百出。

心理學上有一個名詞叫心理防御機制。當我們面對生活中一些突如其來的壓力或者打擊時，這種機制就像一套鎧甲，防止我們心理失衡。

這種“鎧甲”有很多種，有一種就是升華——當我們面對壓力時，我們把內驅力轉化成社會能接受的表現形式。

可以說，有節制的吃美食，正是這種升華，是人類面對壓力的一種良性的防御機制。（當然不提倡暴飲暴食，屬毀滅性防御）

知乎上有了話題叫“為什么螺螄粉那么臭，還有很多人喜歡吃？”

用戶“Laq是只倉鼠”的回答排名第一：

你是我的生命之光，欲望之火，

螺--獅--粉。

你同時是我的罪惡，我的靈魂。

嘴唇得由上而下的移動三次，到第三次再把口中的氣呼出來：

螺--獅--粉。

吃不到螺螄粉，可能全國人民都要瘋了！

美食，能給人提供最愉悅的心理感受，也是有心理學依據的：

根據早期精神分析學派弗洛伊德的理論，人的欲望演變經歷口唇期，肛門期，性器期，潛伏期和生殖期。

當我們還是嬰孩時，會經歷口唇期，這個時期吮吸手指、嘬奶嘴滿足我們的欲望，會給我們的身體留下一種爽爽爽的體驗。

當我們成年之后，美食會重新喚起我們口唇期對吃的酷爽記憶，一種欲望被滿足的身體記憶。

所謂，食色性也，吃，恐怕是除了啪啪啪之外最爽的事了。

央視在武漢封城30天的時候，做了一項“疫情過后的小心愿”的調查，大家紛紛露出吃貨本質：

一個女醫護人員，全身防護服厚的只能露出倆眼睛，還是激動地說：“我想吃周黑鴨！”

另一位大哥也不遑多讓，直接在頭上寫上了“熱干面”。

另一位小姐姐回答：“我想喝可樂，超級想喝！”

另一位大姐笑吟吟地溫柔著答：“想吃一個巧克力。”

無論貧富，超越階級和地獄，生死面前，美食，永遠可以讓人找到生命感。

電影《櫻桃的滋味》中，老人巴格里在剛剛結婚不久的時候，還是一個小年輕，遇到很多困難，心亂如麻。在一個拂曉時刻，他拎著繩子出去自殺。

在去上吊的路上，他路過一片桑葚園，打算在桑葚樹上吊死。他扔繩子，一次兩次沒扔上去，干脆爬上去。

不經意間，他的手上落上了一顆桑葚。

接著他嘗了一口，覺得還不錯。

接著，他就帶了一些桑葚回家。

回到家時，妻子還在熟睡。

帶著自殺念頭出門，帶著桑葚果回家。小小美食，竟成為老人留戀人間的理由。

正如存在心理學派的觀點，人痛苦的根源是人的存在問題。很多人為了生活中的夢想賺錢，甚至絕望尋死——而美食無時無刻不在提醒著我們，生活的所有夢想不過是生活本身而已。

世界上沒有什么痛苦是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓！美食，才是人存在的意義。

閨蜜年前剛剛和男朋友同居，說起做飯來，幸福之情溢于言表：

“因為疫情沒辦法在外面吃飯，我倆就開始自己下廚。

我的生日他做了茄子打鹵面，情人節我們自己做了火鍋。

（酥肉自己現炸的。）

他加班我攤個不加蔥的雞蛋煎餅等他，周末我睡懶覺他做了最拿手的京醬肉絲等我。

我去公司上班早上溫稀飯，他在家辦公晚上給我煲菌菇雞湯。”

吃什么不重要，重要的是和誰吃。

一位網友曾在一篇文章下留言：

“老公當年就是不停地約我一起吃飯，吃出的感情。

第一次吵架是他半夜被朋友叫出去，回來時凌晨我睡著了，他非要叫醒我吃他帶給我的漢堡，藏在懷里，熱乎的。

我在第三次被他搖醒后就忍不住發火了，然后他很落寞的自己吃了那個漢堡。

嗯，這么多年了，我還是覺得對不起那個漢堡呢”

一日，兩人，四季。三餐就是最長情的告白。

愛一個人，就是跟他吃好多好多飯。

微博網友珠兒稱贊媽媽做的綠豆糕天下第一：

我媽做的飯菜超級美味。

初中住校，放月假回家，每次都可以吃到媽媽換的花樣做的糕點和炒菜。她能把小油菜炒出雞肉的味道，她蒸的綠豆糕也是比外面商店賣的好吃一百倍。

可惜她2013年去世，7年了，我再也吃不到那個下雨天，那么好吃的綠豆糕了。

后來，珠兒在家鄉年初下第一場大雪的時候，夢見了和媽媽在吃綠豆糕。

從心理學的角度看，氣味由大腦的杏仁核和海馬體負責感知，這一部分同樣也是大腦中負責處理情緒、記憶與行為的部分，氣味可以影響和喚醒記憶。

當我們聞到熟悉的味道，那個安全、溫暖的記憶，就會被喚醒。

聞著味道，仿佛重回到場景當中。

美食，確實可以喚醒人類關于愛的情緒和記憶。

同學雙兒分享了她這個春節期間的故事。

從小爸媽離婚，和爸爸一起生活。但是礙于性別差異，加上爸爸沉默寡言，她總覺得和爸爸之間有一些若有若無的隔閡。買票回家之前，還有些擔心。

回家過年之后，爸爸開始做各種年菜：糖醋酥魚，燉土雞，白菜鮮肉餃子，炸糖糕，涼拌下水……

早上還在睡懶覺，聽到廚房刺啦刺啦的熱油迸濺的聲音，金屬鏟碰到金屬鍋的聲音，聞到小時候熟悉的香味。

然后是勺子盛菜的聲音，最后是爸爸像無數個假期里的那樣，喊了一聲：“雙兒，吃飯了啊，快起來！”

她跟我說，無論爸媽吵過再多的架，在那一幕柴米油鹽面前，她投降了。

吃飯的時候，她夸贊爸爸的手藝真好，爸爸開始再一次興致勃勃地跟她講怎么做菜。

子女和父母之間，即使有著知識、性別、年齡和性格的鴻溝，美食也總是可以在不經意間，讓人求同存異，相處變得更簡單一些。

《倚天屠龍記》里，蒙古妹子趙敏拉著“政敵”張無忌一起涮羊肉，吃火鍋的氣氛，拉近了關系。

美食，可以幫人和人之間建立信任感。

當吃火鍋等美食時，人們會把注意力放在事物上，讓人不經意間卸下自己的心理防御。通過款待中體現的尊重，可以拉近人與人之間的認同感。

美食，是人和人建立關系的第一步。

所有疫情期間的磨難，終將在精心熬制一粥一飯中過去。有人說，哭著把飯吃完的人，一定是個堅強的人。我認為是。

所有為了金錢犧牲生活的人，最終也必將被生活反噬。所有夢想存在的意義，就是生活本身。我認為是。

所有在情感中被羈絆，被戰戰兢兢的人，最終都會讓隔閡的堅冰在家常菜的溫度中融化。若有真心，不怕早晚，行動就好。

人間煙火氣，最撫凡人心。

沒有什么坎兒是一頓美食過不去的。

再說了，大周末的，不自律有什么錯。

你覺得呢？疫情過去之后，你第一時間又想和你最親近的人去吃什么呢？

疫情過了，你最想吃的美食是？ 單選

0人 0%

火鍋（海某撈！）

0人 0%

炸雞

0人 0%

奶茶

0人 0%

燒烤

0人 0%

螺螄粉 （柳州的！）

0人 0%

鴨脖 （武漢的！）

0人 0%

熱干面

0人 0%

烤魚 （重慶的！）

0人 0%

串串 （成都的！）

0人 0%

日料

0人 0%

小孩子才會選擇，我全都要！ (已選)

0人 0%

我要在評論區寫下我的最愛！