這道酸湯肥羊無比的下飯，和飯店的正宗味道如出一轍，秘訣就在于使用了口味撈的酸湯肥牛調(diào)味包。一大包，只需擠一些，廚房小白也能輕松做出酸辣酷爽的酸湯肥羊~!當(dāng)然，你可以把肥牛卷換成肥牛卷，那么就是酸湯肥牛啦!蔬菜可以按自己家里現(xiàn)有的放進(jìn)去，只要有那個(gè)酸湯味，蔬菜百搭哦!

By leamyzh

用料

• 肥羊卷 250克
• 雞腿菇 1根
• 大蔥圈 一大把
• 口味撈酸湯肥牛調(diào)味包 一勺
• 清水 半碗
• 小米椒 1個(gè)
• 香菜 適量

做法步驟

1、材料集合 口味撈的酸湯肥牛調(diào)味包（懶人福音） 肥羊卷（實(shí)際用到半包，即250克） 雞腿菇切絲 大蔥切圈

2、起鍋燒半鍋水

3、再另起一個(gè)炒鍋，放少許油，放入大蔥圈，炒出香味

4、再放入雞腿菇絲

5、雞腿菇炒軟后，擠大概一勺口味撈的酸湯肥牛調(diào)味包，口味重的家庭，可以多擠一些。

6、翻炒入味

7、再加半碗水

8、煮開后，嘗一下味道。（調(diào)味包本身已調(diào)好味道，我感覺咸淡差不多了，不需額外再加鹽啊什么的了）

9、盛到深盤子里

10、這時(shí)奶鍋的水燒開了，放進(jìn)肥羊卷，大火

11、肥羊卷變色即可撈出

12、肥羊卷倒出多余的汁后

13、再鋪到湯上，放紅椒圈，香菜，裝飾即可

14、吃的時(shí)候用公筷上下拌一拌，使羊肉沾到湯汁入味即可 超級勁爆，酸辣酷爽!比飯店還正宗!全靠口味撈的酸湯肥牛調(diào)味包!

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