導讀說到枸杞，很多人都會想起那句“保溫杯泡枸杞”，這已成為現在很多年輕人的養生標配了。日常吃枸杞究竟有什么好處，你真的了解嗎？枸杞最養生的吃法你知道嗎？圖片來源....

說到枸杞，很多人都會想起那句“保溫杯泡枸杞”，這已成為現在很多年輕人的養生標配了。日常吃枸杞究竟有什么好處，你真的了解嗎？枸杞最養生的吃法你知道嗎？

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常吃枸杞的好處

皮膚的衰老與細胞代謝和自由基的氧化有關。枸杞多糖能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。而枸杞中富含的β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，具有抗氧化作用。因此常吃枸杞可以減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老。

1、提高身體免疫力

枸杞富含枸杞多糖，是一種水溶性多糖，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高身體抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

2、養顏美容抗衰老

皮膚的衰老與細胞代謝和自由基的氧化有關。枸杞多糖能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。而枸杞中富含的β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，具有抗氧化作用。因此常吃枸杞可以減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老。

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3、降血壓調血脂

枸杞能有效降低患血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。

4、清肝明目

枸杞中豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A，維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。另外枸杞中的甜菜堿可以抑制脂肪在肝細胞內沉積，同時幫助促進肝細胞新生，而且可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，因此枸杞有保護肝臟、防止脂肪肝的作用。

枸杞什么時候吃？吃多少比較好？

吃東西都講究一個度，喜歡吃枸杞的朋友也要注意不要過量食用，枸杞是滋補品，食用過量容易引起上火、流鼻血，眼睛紅腫等，健康的成年人每天適合食用的枸杞量為15g～20g。上班族每日泡水下午飲用最佳，不僅可以養肝明目，還可以幫助睡眠。

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哪些人不適合吃枸杞？

1、枸杞溫熱，性情急躁、高血壓的人盡量少吃;

2、脾胃不好的人要少吃;

3、正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎癥的人最好不要吃。

枸杞怎么吃最有營養？

枸杞最好的食用方法是將枸杞倒入杯中，用開水浸泡，自然放溫，等到枸杞吸水恢復至原鮮果狀態，即可飲用，也可將枸杞一同食用。

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如何挑選枸杞？

從顏色上看，新鮮的枸杞顏色柔和、有光澤，其肉質飽滿。在選購枸杞時可以把枸杞放進水中，正常顏色為橘黃色(淡黃色)并有少量絮狀物漂浮。正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，被染色的枸杞尖端處則多為紅色。

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從氣味上辨別，對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。

從口味上辨別，正常的枸杞味甜，而如果是經過處理的枸杞吃起來味道則苦、發酸、發澀。