導讀今天早上例行上稱的小編發現，自己的體重正式到達了一年中的巔峰。我掐指一算，想必你們也差不多，一個冬天總是以肉眼可見的速度囤積脂肪。想要維持身材又不想去訓練，....

今天早上例行上稱的小編發現，自己的體重正式到達了一年中的巔峰。我掐指一算，想必你們也差不多，一個冬天總是以肉眼可見的速度囤積脂肪。

想要維持身材又不想去訓練，也吃厭了整天被安利的藜麥、紅薯、燕麥、等粗糧怎么辦？小編最近就發現了一種減脂新神器——燕麥麩皮！這種聽上去像是喂動物的糧食，每100g的熱量比藜麥和燕麥都低，是歐美圈新流行的最佳減肥主食。

什么是燕麥麩皮？

我們都知道無添加的燕麥是一種低熱量高纖維的健康粗糧，而燕麥麩皮其實是包裹在燕麥外的那層皮，國內很多產商都會在燕麥加工過程中將麩皮過濾掉，顯得更干凈。

燕麥麩皮 VS 燕麥

事實上這樣做卻把燕麥的營養效果打了折扣，因為燕麥麩皮的熱量比燕麥更低，卻擁有燕麥中95%的膳食纖維，口感相對沒有那么黏膩，偏硬偏脆，有點像拿破侖蛋糕最上面的那層酥皮。

多吃燕麥麩皮能瘦嗎？

我們的終極目標還是想瘦?。∵@種燕麥麩皮對減肥真的有效果嗎？

熱量低

每100克燕麥是377大卡，而每100克麩皮只有282大卡，一般你喝一碗燕麥粥大約會放40克燕麥，你可以算一下比起其他主食，顯然吃燕麥麩皮你攝入的卡路里會更少。

飽腹感強

你吃下的燕麥麩皮，遇到水能夠在腸胃里膨脹25倍，帶來超強飽腹感。

排毒效果好

燕麥麩皮中的膳食纖維是可溶性膳食纖維，其中有一種叫β-葡聚糖的營養成分，它像一塊海綿，能吸附走腸道里多余的油脂和垃圾，快速排出體外，防治便秘，降低血糖。

聽上去似乎是“粗糧中的戰斗機”了，減肥效果喜人。不過小編還是要潑一下冷水，這并不說明你只要吃麩皮，“既不訓練又大吃大喝也能瘦”，只是你攝入的卡路里變少了，更容易達到攝入＜消耗的目的。

燕麥麩皮食譜大公開

不過燕麥麩皮對身體的好處還是顯而易見的，除了幫助減脂以外，其中的燕麥緊膚蛋白還有顯著的緊致肌膚和抗老作用。

接下去就是小編私藏的食譜放送時間，脆脆的燕麥麩皮搭配各種健康食材都很適合，從5分鐘快手早餐到營養豐富的主食，一起動手吃起來吧！

燕麥麩皮粥

原料

燕麥麩皮40g，水150g

做法

將水和燕麥麩皮一起倒入鍋中，小火煮開，再煮5分鐘左右（根據個人口感調整時間），再加上自己喜歡的水果、堅果、蜂蜜等即可

燕麥麩皮薄餅

原料

燕麥麩皮30g，雞蛋1個，希臘酸奶2大勺，牛奶200ml，橄欖油適量

做法

Step1：把牛奶、雞蛋、希臘酸奶和燕麥麩皮一起攪拌均勻

Step2：開小火，加入橄欖油，將攪拌后的原料倒入平底鍋中，保持小火兩面各煎2分鐘左右

Step3：不管是喜歡甜味還是咸味，在Pancake上搭配你喜歡的水果、酸奶、堅果、蔬菜都可以

燕麥麩皮雞胸肉團子

原料

燕麥麩皮30g，雞胸肉150g，胡蘿卜60g，青椒60g，雞蛋1個，鹽、黑胡椒適量

做法

Step1：雞胸肉打成肉泥，胡蘿卜切丁，青椒切碎

Step2：把所有食材放進大碗里攪拌均勻，捏成小小的團子狀

Step3：烤箱200°預熱，把團子平鋪在烤盤上，烤20分鐘左右即可（烤箱時間根據團子大小和溫度調整）

ELLEfit推薦

WhollyMoly! 好哩! 燕麥麩皮

Bob’s Red Mill 鮑勃紅磨坊 高纖維燕麥麩皮

HODGSON MILL 荷森磨坊 燕麥麩皮

不管是燕麥麩皮這樣的健康粗糧，還是減脂可樂這樣的“網紅減肥神器”，想要瘦下來最關鍵的還是長期的堅持，不要“三天打魚兩天曬網”還要說某種食物或者訓練減肥效果差，和小編一起健康地吃、努力地練，甩掉脂肪吧！

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