導讀今天是父親和老公的節日，祝所有的父親都身體健康，萬事如意，年年有余～By食光饑【豆果美食官方認證達人】用料鱸魚1條洋蔥半個大蒜3瓣生姜3片小蔥2棵做法步驟1....

今天是父親和老公的節日，祝所有的父親都身體健康，萬事如意，年年有余～

By 食光饑 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鱸魚 1條
• 洋蔥 半個
• 大蒜 3瓣
• 生姜 3片
• 小蔥 2棵

做法步驟

1、鱸魚洗凈煎至兩面金黃

2、洋蔥、小蔥，姜蒜切段爆香

3、翻炒2分鐘微焦后加2碗水

4、加入生抽3勺，老抽1勺，食鹽少許蓋上蓋子燜10分鐘，要時不時翻一下面

5、加了洋蔥特別香甜入味，沒有洋蔥的要加少許白糖提鮮哦

6、特別下飯，真好吃。

鱸魚的營養功效

鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心臟，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鱸魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

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