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，接下來我們就來聊聊關于軟炸銀魚做法大全：這樣做軟炸銀魚?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

軟炸銀魚做法大全：這樣做軟炸銀魚

洗剝干凈，這個銀魚是我吃過最大的，通常吃的一點點的小銀魚不需處理，大的還是把肚子里白色的魚腸都處理掉了。加1茶匙料酒略腌制，因為個頭大，能聞到淡淡的魚腥味，特別淡，稍微去下腥后瀝去料酒。取面粉、雞蛋加一丁點水攪成糊狀，撒上適量白胡椒粉和雞精調味。（也有朋友告訴我想要炸出來金黃色就只用蛋清，我用的是全蛋）銀魚蘸滿面糊油溫8成，用筷子一條一條把魚下鍋，稍微調小火，炸至金黃色撈出。出鍋后趁熱撒少許精鹽，吃吧，外酥里嫩，香得不得了。我這是還剩下些面糊糊，剝了幾顆蝦放進去，做成了軟炸蝦球，相信我，巨香！巨香！下飯菜,無水印,二人世界,一人食,晚餐,午餐,煎鍋,鍋具,炒鍋,懶人菜,