發布時間:2024-10-29閱讀(23)
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芒果慕斯蛋糕做法4寸配方,四寸芒果慕斯蛋糕這樣做最好吃
想吃么!黃油常溫軟化,倒入去掉夾心餡的奧利奧餅干碎(餅干要壓得碎碎粉粉的。),攪拌均勻。鋪在四寸蛋糕模具上,用搟面杖或勺子壓實。吉利丁片剪小塊放入冰水里浸泡,盡量不要重疊一起。(吉利丁片用水洗一下,就不會黏一起。)比例大概參考一下,我手不大。一個芒果洗凈、切半,把果肉挖出來,留一些切得好看的備用。先放一些芒果粒在蛋糕模具里。另一個芒果,去皮,用削皮刀刨片。如圖:1?六張疊起來,2?卷好,3?左手碼住底部,4?右手輕輕把芒果片往外拉出一點,一朵芒果花就誕生了??剩下的芒果(大約280~300克)加純牛奶、白砂糖打成泥。撈起步驟3的吉利丁片,瀝干水,把它隔水融化,慢慢倒入芒果泥里,邊倒邊迅速攪拌均勻,再倒入蛋糕模具里。放入冰箱冷藏4—5個小時(我通常是晚上做,隔天吃。)輕松去模,一個簡簡單單的芒果慕斯蛋糕。加點薄荷、奧利奧餅干裝飾。加點芒果粒、薄荷葉點綴。直接用不銹鋼小勺子挖個坑,把芒果花放下,點綴薄荷葉。,歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-462542.html
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